春、といえば山菜。 なわけで 今日は毎年恒例の山菜採りに行って来た。 山菜といっても、採るのはフキノトウや土筆、ぜんまい程度なのだけれど。
それでもイツモと同じ田んぼのあぜ道に 冬眠から冷めたばかりの蜘蛛や天道虫を蹴散らしながら(爆) 入り込んでみたりする。 急な斜面に生えた土筆はなかなか良い形をしていて 摘むのもいいけど、眺めてるだけでもいい感じだったり。
そんな事を考えながら摘んでいると父の「空!」と言う声。 上を仰いでみると、パラセイリングをしている人が手を振っていた。 なかなか休日らしくていいじゃないか。
暖かい日差し うぐいすの声 のんびり流れる時間
やっとここ暫くは週に一度のんびりした時間を過ごせるようになって 落ち着いた気がします。
さて、帰宅後。袋イッパイに摘んだ土筆とフキノトウ 途中のお店で思わず買い込んだウドを早速調理に取り掛かってみることにした。
ウドはキンピラ 土筆とフキノトウは佃煮に。
・・・・フキノトウ。 アク取り足りなかったのか
未だに舌がしびれています(爆)
・・・・実験は失敗らしい(T^T)
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