ムースの部屋 TOPへ

INDEXPastWill
Mi Pensamiento Diario

パエリア

昨日のムースはかなり飲んじゃいました。久々だったので効いたぁー。量は大したことなんだと思うけど…。ワイン2本は3人で飲んで、その後ムース1人でウォッカ200cc程度。って結構飲んでるよね。結局今朝の6時まで飲んでたの。最後の方は何をしゃべってたかあんまり覚えてなんだけど…。でも、たくさん、たくさんしゃべっちゃった。こんなにたくさんしゃべったのってお正月以来かな?そんな感じしちゃった。こんなんだったからさすがに今日はお昼まで寝てました。しかも起きた時はまだ酔ってる感じだったの。ボーっとしてるし、喉は渇くし。起きてから1時間はボーっとしたまま日記を読んでた。だってそれ以外のことは出来そうになかったんだもん。でも、その後は昨日買ったひき肉を使わなきゃって思ってハンバーグをペタペタとこしらえてました。久しぶりに料理をしたのかなって思う。最近は簡単なものしか作ってなかったから。やっぱり誰かが食べてくれると思うから料理し甲斐があるのかな。ふと、そんなことを思っちゃった。自分の分だけ作るって思うと何となく面倒だもんね。それに味だってどうでもよくなっちゃうし、見た目もどうでもいいしね。まさにお腹に入っちゃえばみんな一緒って感じのご飯しか作れない。でも、誰かが食べるとか、誰かのために作るっていうことになると、味も気にするし、見た目も気になるし。いつもだったら適当な味付けも今日は気にしちゃった。
2時くらいになったら、ムースのお友達が2人とも起きてきたの。だから朝ごはんっていうか昼ごはんを作っちゃった。スクランブルエッグとベーコンを焼いたの。お昼なのに朝ごはんのようなメニューになっちゃったけど。折角ハンバーグを作ったのにって思うでしょ。でもね、実は昨日の晩御飯がステーキだったので、お昼にハンバーグはやめちゃった。お肉ばかりじゃ、ってベーコンもその1部だけど、飽きちゃうもんね。
今日はとってもいいお天気でお出かけ日和だったんだけど、ムースの車はまだミラーがないままだし、2人ともど田舎に来るのに疲れちゃってるから今日は休養日にしたの。だからお昼ご飯の後はみんなでタイタニックを鑑賞。っていってもムースは江国香織の詩集、すみれの花の砂糖づけっていうのを読んでたけど…。だってお友達に頼んで本をたくさん持ってきてもらったんだもん。タイタニックより本だよね。ただ、今日は二日酔いっぽくなってたから、軽いものじゃないと読めないって思ったんだ。そんなムースには詩集はもってこいだったの。でも、何も考えることなくただ読んじゃった。詩を読んでる意味がな〜いってちょっと思うけど、頭が働かないからしょうがないかなって思って。でも、何度も読めるからいっかぁーって思ってるんだ。
お友達がタイタニックを見てる間、ムースは買い物へも行っちゃった。たまねぎを使い切っちゃったし、ピーマンも買ってこなきゃいけないって思ったから。両方とも今夜の献立に欠かせない食材だったから。何を作ったかっていうと久しぶりにパエリアを作っちゃった。本当に久しぶりだったの。パエリア鍋はスペインにいるときに買ったものがあるから、あとは具を用意すればいつでも作れるんだ。でも、誰か食べてくれる人がいないとパエリアなんて作る気しないもんね。だから長い間作ったことがなかったの。3年ぶりくらいだったのかな。ちょっと味が気になっちゃったけど、どうにかなったみたい。ここは海のそばじゃないから、山風のパエリアを作ったの。って具がお肉主体ってだけなんだけど。インゲンやアスパラも使おうと思ったんだけど、お肉が多すぎて、鍋が一杯になっちゃってたから、インゲンもアスパラも使わなかったの。でも、今日はムースお気に入りのスタイルのパエリアになったんだ。それは仕上げの時、オーブンで表面だけを軽く焼くの。実家にいたときやスペインで作ってたときはオーブンがなかったから普通に炊くだけだったんだ。それだとちょっとべっちょってなるときがあるんだけど、表面を軽く焼くといい感じに仕上がるんだ。今、ムースの住んでるアパートにはオーブンがあるから好きなスタイルのパエリアが作れるの。出来上がりはどうだったんだろう。ムースとしては今1つかなって思ったけど、こんなもので…って程度には仕上がったからまっ、いいかなってことにしちゃった。出来ることなら、もうちょっといろいろな素材を使いたかったんだ。それと今日はトマトペーストをちょっと使いすぎちゃって色が今1つだったの。ややオレンジって感じだったんだ。本当だったらもうちょっと黄色っぽくなるんだけど。トマトペーストじゃなくってトマトピューレを使えばよかったかな?それとも昔のようにホールトマトの方がよかったかな。反省点はいろいろとあるけど、ムースとしては久しぶりにパエリアを作ったっていうことの方が重要なこと。まだまだ、パエリアを作れるってことで実は満足しちゃってます。
明日は何を作ろうかなって思ってるんだけど、そろそろみんなで旅行へも行かなきゃいけないので明日はどうなるかわからないの。昨日、友達の1人のカバンがどっかに行っちゃって荷物が届くまでは動けないって感じだったから今日はゆっくりしたけど…。その旅行、結構遠い所まで行くのでちょっとドキドキだし。パソコンを持っていこうと思ってるから、WEB旅日記が書けたらいいなぁーって思ってるけど、うまく出来るかわからないので、もしかしたらあとで3、4日まとめて更新ってことをしちゃうかもしれない。本当は旅行先から更新が出来るといいんだけどね。そればっかりは神のみぞ知るってことなのかな。
今週の日記は短くなる可能性大です。だって今の今までみんなでおしゃべりしてたから、日記書く時間がないんだもん。今まで話が出来なかった分、ここぞとばかりに話をしてるし…。っていいながらも長々とビデオも見てるけど。おしゃべりはたくさんしたいけど、さすがに1日中しゃべり続けるのはムースにもちょっと厳しいかな。2時間くらいだったら、しゃべり続けてることもあったけど…。うぅ〜、あの頃のようにたくさんしゃべりた〜い。ってお友達をたくさん作らないとね。田舎だからっていっても人はたくさん住んでるんだから。
昨日も中途半端。今日も中途半端でごめんなさい。家事に追われてみて初めて主婦の方々の苦労がわかりました。みんなのご飯を考えながら、日記のネタを考えるのは結構厳しい。今のムースは日記のネタより、パエリアの具をどうするかとか明日は何食べようっていう心配が最重要課題になっちゃってる。折角、読んでくださってるのにこんなんでごめんなさい。せめて、パエリアのレシピーでも紹介してって感じですか。そうですよね。今度、作り方を紹介しますね。ただ、ムース流パエリアなので、ちょっと違うかもしれないですけど…。明日じゃないですよ。そのうちにってことで。


2002年05月27日(月)




↑エンピツ投票ボタン
My追加 Mail BackTop