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| 2004年07月09日(金) | 紫陽花 |
王子駅のホームから見える紫陽花を見ていて
「今年こそは降りてみてみよう」
と、思い始めて4年。
この間の朝顔市じゃないけど
そう思い続けながらこの土地を離れてゆく。
紫陽花の色がついているのは萼（がく）で
花はその中の小さな点のような部分なんだってね。
YA、YBとのYA知り合いの寿司屋へ。
行く前から、その店の悪いところを聞いていたので
ちょっとゲンナリしていた（っちゅうか、んな所誘うな！）。
沖縄の海ぶどうをはじめて食べた。
う〜ん、確かにぶどうっぽい感触だけど
腹の足しにもなんないし、さして旨くもない…。
くじらの刺身は旨かったけど、寿司のネタもまぁまぁ
聞いていたよりも悪くはない…ただ決してよくはない。
また来たい！とは絶対思わせてくれないお店。
…で、何が悪いかって言うと
・まず大将に威勢がない
・女将（大将の母親）から大将に注文を言っても返事をしない
・家族でやっていて仲が悪いのが伝わる
・何故かカウンターにパソコンが置いてある
・店内にTシャツが干してある
・テレビのボリュームが調理場まで届かすためデカイ
・「ランチだけだと赤字だ」とランチを食べてる客に言ってしまう
その他諸々。ただ女将はいいお母ちゃんなんだよな。
僕はあまり飲食店に対して文句を思うこともないのだけど
これじゃ、はっきりいって流行る流行らない以前に店のあり方に疑問を抱く。
最近、接客業について考えることが多い。
購入
■イースタンユース『矯正視力〇・六』
■ザ・ブーム『百景』
今の僕とブームの音楽は何だか
もう逢わなくなった幼馴染みのように遠い。
