京都で味噌ラーメンのおいしい（←味噌でもまずいとこは行かない）店は、みつけるたびに食べにいってますが、出来てからいってなかった店にいってきました。深夜１２時だったので閉まってるかもと思いながら行ってきました。 これがねえ、もう超おしゃれなんですよ。ラーメン屋じゃないみたいな感じで。和風なんだけどおしゃれでね。新和風な感じでかっこよかったです。水もおいしいし、ラーメンもおいしかったです。チャーシューがね、実家でスペアリブのスープする時にいれる肉と同じでおいしかったです。 ラーメン屋の私的ポイントは、味噌ラーメンあることね。それでおいしいこと。水がおいしいこと。客が少ないこと。この三つを基準にいつもおいしい店か決めてます。今回は客は結構多かったけど、店の雰囲気がよかったのと、インテリアがよかったので良しです。 これからラーメンおいしい季節（いつでもおいしいけど）なんでちょくちょく行きたいなあと思ってます。

diary

2003年09月25日(木)

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