【和の心】 - 2006年12月11日(月) Gガスレギュが直ったー、地味に嬉しいw あー疲れが凄いぜぇ〜。 風邪は治りつつありますが、鼻水がこれまた見事な青っ鼻w 近年まれに見る量でゴザイマス(汗 まぁ治りかけはこんなモンでしょうが・・・。 そんなワケで今日は日本酒紹介。 ![]() 麻原酒造「琵琶のさゝ浪」手詰め中取り無濾過純米生酒 720ml(1,050円) 原料米 八反錦 精米度合 70% 日本酒度 +5 酸 1.5 アミノ酸 1.3 アルコール度数 15.3 原材料 米・米麹 スペック的に見ると特に特徴はありませんし、値段もお値頃。 だけど美味い!これは個人的に当たりの一本。 口当たりが良く、スッキリとした後口は辛口ならではですが ホントに「スッ」と何の抵抗も無く入り込んでくるような感じ。 無濾過の純米酒というともうちょっとコクが前面に出ているのかと 思いましたが、それは屋台骨としてしっかり味を支えている。 その辺は中取りが影響してるんでしょうかねぇ。 純粋というか良いとこ取りです。 それでいてこの値段ですよ。気軽に飲めるのが嬉しいですなぁ。 非常に素直なこのお酒はお勧めの一品。入門用に良いかもです。 ...
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