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ワンスアンドフォーエバーでナム成分補充中

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相変わらずチビチビと日本酒を飲んでます。

消費量が少ないので飲みきるまでに時間がかかりすぎだーｗ

しかもここ最近は色々と忙しく酒に飲まれるヒマもなかった(；・∀・)

で、ようやく飲み終えた一本↓






一ノ蔵　特別純米酒　大和伝（宮城県内限定品）　720ml

■原料米：蔵の華
■精米歩合：50%
■日本酒度：+1〜+3
■酸度：1.4〜1.6
■アミノ酸度：1.4〜1.6
■アルコール度数：15.0〜15.9%

精米歩合50％ですよ。吟醸基準を超えてますなー。

口当たりはキリっとしていて、名前の由来が「日本刀鍛造法五ヶ伝」と

いうのも頷けます。鉈の重さと剃刀の切れ味ですな。

通常、どんな酒でも食中酒として頂くのが自分のスタイルなモンでして。

（そうじゃないと潰されちゃうんですな、これがｗ）

食材にも負けないドッシリとした存在感とキリッとした飲み口は

正に日本刀でした。脂の乗った焼き鳥喰ってても負けない味でしたｗ



頂き物だったんですが、大変美味しゅうございました。

さー次は地元埼玉の酒だー（もう既にスタンバってます！フヒヒ！）


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