世はクリスマスで盛り上がっているのに、 へそ曲がりな我が家では、今日は肉じゃがをした。 わたしの育った環境(東京の山の手近辺)では、 入れるお肉は豚肉しか考えられなかった。 バラでも小間切れでも種類はともかく、豚に限っていた。 ただ以前から、ATUには牛が本当だ。と言われていて でも、別に本気にもせず、作りもせずに来ていた。 それが、きょう何となく、牛にしてみた。 ATUは大喜びだった。 んん〜〜〜、、わたしには微妙な違和感があるのだなー、やっぱ。。 豚の脂身が煮えて脂抜けた感じとジャガイモが良く合うんだけどな〜 慣れないので味付けも、かなり手間が掛かった。 それに思ったよりも味付けを濃くしないと纏まらなかった。 豚肉だと、味が薄い方がカッコ付きやすいような気がする。 要研究。という感じ。 ・・・それにしても、今年は特にクリスマスに素直になれなかった。 ん十年前、表参道のイルミネーションに灯が点る頃になると それは厳粛でロマンティックな気分になったものだった。 空気が、まさにholly nightという感じだった。 あれは自分が若く、いろんな事に 未だ飽いていなかったからだったのだろうか? それとも、今は宗教や政治の情勢が変わってきていて キリストや西欧文化のことも無邪気に喜んで いられなくなったからなのだろうか? 今我が家にPC、Macとwin2台ある。 これを繋げたくてケーブル買いに行ったら、 ついルータを買ってしまった。 これがあれば、4台までなら自由に繋げて ネットにも心おきなく繋がる。 ・・・しかし、我が家はそこまでする必要が 果たしてあるのだろうか? 繋げるならケーブルだけでも充分なのにな・・・ でも、ま、いっか〜。。
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