大晦日からなんか寝不足
(-_ゞ ネムネム
今日はもしかしたら友人が来るかもしれないので
ちょこっと掃除しておく
お料理何を出すかが問題
おせちももうほとんど残ってないしなぁ…
と悩みつつ午後仮眠をとっていた
夕方まで連絡来なかったので、今日は普段どおりの
夕食
大晦日からおせち食べ続けなので、簡単なものに
した
とろろ汁と、鶏モモ肉をマヨネーズであえてパン粉を
まぶしてオーブン焼きにしたもの
このなんちゃってチキンフライ
娘が気に入ったらしく、
「ココケ　ココケ」(娘にとってはパン粉がついたものは
みんなコロッケらしい…)と
喜んで食べていた
また作ろう♪

留守番

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