昨日のイライラは少しはおさまった
今日は夕方から7人のお客様を招いての新年会
鍋パーティーで、夫と二人で二種類の鍋を作る
ことにしている
朝食後、それとは別にモツ鍋の準備を始めた
モツ鍋は、モツの下ごしらえにけっこう時間が
かかる
二回ほどゆでこぼさないと、なかなか臭みが
消えないから
午前中いっぱいは、モツの仕込みをして、午後から
部屋の掃除とテーブルに食器をセッティングしたり
二人でキッチンを同時に使えないので、σ(-＿-;)が
先に、骨付き鶏と肉団子の鍋を作成
あ〜っシャワーも浴びなきゃ
ジタバタ (((o(><;)(;><)o))) ジタバタ
夫は、のほほんとPCでゲームなどをしてるので、
またいらだってくる
一応σ(-＿-;)の調理作業が一段落したので、夫に
バトンタッチ
シャワーを浴びていると、一人目のお客様が
あたふた （（（＾＾；）（；＾＾） ））あたふた

あわてて、髪をかわかして、パーティーの支度の続き
１人、また１人とお客様が集まってきて、みんな
笑顔で( ^_^)／U ( ^_^)／U☆U＼(^_^ ) U＼(^_^ )カンパイ
その後は、ひたすら食べて話して楽しい時を過ごしました
始まってしまえば楽しいパーティーなのだが、始まるまで
が、ある意味緊張感でおしつぶされそうになる・・・
おもてなしってムズカシイよねぇ〜
（*^ー`） フ〜

留守番

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