夕飯の支度、一段落
今日はカツ丼なので、カツを揚げておいて、
あとは、だしと卵でとじるだけにしてある
【お腹すいたなぅ】
昨日の酢豚は初めてにしては、なかなかの出来かも?
最初揚げた肉が、すごく堅そうだったので、失敗の
二文字がアタマをよぎったのだが、ちゃんと柔らかく
しあがっていた
お肉の量が足りないかなーと思ったけど、できてみたら
かなりボリュームアップしていた
ただ、人参を乱切りにしたら、ガリガリになってしまった
【料理本には、乱切りって書いてあったので】
今度は、薄くいちょう切りにすることにする
またぜひチャレンジしてみよーと思った♪

揚げ物はカロリーも多いし、なるべく遠ざけてきたσ(-＿-;)
だが、結婚してから何回かは作ってみた
夫の助けもあり、まぁまぁなんとか前よりはできるように
・・・なったかな?

留守番

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