2003年03月01日(土) おこげ



我が家の最近のブーム、「おこげ」。
我が家はお鍋でご飯を炊きます。
でお鍋の底にびみょーに硬いご飯が出来る。
混ぜて食べるには硬いし、そのままではなんだか。

で、その部分をフライパンでじっくり焼いてお醤油をたらり。
これがおせんべいみたいで美味しい〜！
いつも少ししか出来ないので取り合いです。