目次（最近）｜ 目次（一覧）｜ past｜ next｜
2001年07月09日(月) ぼくの伯父さんの喫茶店学入門/沼田元氣
| いきつけの、大好きなカフェが突然店をやめてしまっても、なんでやめたんだなんて 聞いてはいけない。もし自分が全ての問題を解決してその店をひきつぐのでなければ。 カフェが、本来その機能をもってそのステキな時間を持続、維持させるには、 きてほしくない客にも門戸を開き、そして常連さんにも初めての一見さんも 皆そこで目には見えない連帯感を持ってひとつになり、 同じ空気や珈琲の香りをうっとりと愉しんでいることが重要なのである。 ★ぼくの伯父さんの喫茶店学入門/沼田元氣★ |
