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■ カフェオーナーズマニュアル
よく大物対談で見かける 2万字インタビューって聞くと 圧倒されますが、 活動的な人なら 一日に人はその程度歩いてたりしますよね。 一歩につき一語放てば 2万字インタビューの完成! と言う訳で今日もコラムでgo!
「ちょこっと」
ちょこっとごはん ちょこっとおかず
このキーワードさえ抑えて おもてなし料理を作成した暁には 貴方も立派なお宅 de カフェ店長!
環八沿いにある とっぷりオムライスを出していただける 自称カフェと称する店は、 現代日本においてはカフェにあらず。 と言う訳で誉れ高き 「学生の胃袋」の称号を贈呈いたします。
というわけで今日のコラムはカフェ風に ちょこっとだけで終了。
ちなみに「おちょこ」はカフェなのでしょうか?
2002年06月20日(木)
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