あつ子の日記
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| 2003年01月14日(火) |
材料入れる順番で、鍋の味は変わるんだとさ!! |
ウガッ。 もう、ドカ食いはやめようと思います。 この歳になってのドカ食いは、次の日が・・・
昨日は我が家で新年会でした。 今回は「たこ焼き」ではなく、以前から気になっていた「豆乳鍋」。 「豆乳鍋をやろう!!」と皆を集めてみても、わたくし、作り方を全く知らず、 皆が集まる10分前にやっとこ焦りだして、オポンチ殿にメールでレシピを教えて頂き それから買出しへ・・・・
うまかったぁ〜〜 豆乳鍋、うまかったぁ〜〜 何味かと説明しように説明できない味だけど なんだかとてもうまかったぁ〜〜〜〜 極めつけは、私のアレンジャーサメ殿の、自家製柚味噌!! これ最高!! 豆乳のまろやかさと、柚味噌の風味と塩加減がマッチして お陰でわたくし、「ドカ食い!!」でした・・・ 最後の締めの「きしめん」には、かなりやられてしまい またもやお陰で、「ドカ食い!!」でした・・・
本日のあつ子の腹は、超〜〜重ったるいっす。。。。
相変わらず、私は「野菜切り係り」で グルマーサメ殿とノリ・マリ夫妻のノリ殿に 味付け、火加減、食べごろタイミング ぜ〜〜〜〜〜んぶお任せ!! 我が家のキッチンを家主以上に使いこなすお二人さん!!お見事っ!!
やっぱ鍋にはお奉行様がいなくちゃね!! そして、いつになっても奉行になれないあつ子です。。。。トホホ。
あつ子のホームページ
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