あつ子の日記
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2003年01月14日(火) 材料入れる順番で、鍋の味は変わるんだとさ!!

ウガッ。
もう、ドカ食いはやめようと思います。
この歳になってのドカ食いは、次の日が・・・

昨日は我が家で新年会でした。
今回は「たこ焼き」ではなく、以前から気になっていた「豆乳鍋」。
「豆乳鍋をやろう!!」と皆を集めてみても、わたくし、作り方を全く知らず、
皆が集まる10分前にやっとこ焦りだして、オポンチ殿にメールでレシピを教えて頂き
それから買出しへ・・・・


うまかったぁ〜〜
豆乳鍋、うまかったぁ〜〜
何味かと説明しように説明できない味だけど
なんだかとてもうまかったぁ〜〜〜〜
極めつけは、私のアレンジャーサメ殿の、自家製柚味噌!!
これ最高!!
豆乳のまろやかさと、柚味噌の風味と塩加減がマッチして
お陰でわたくし、「ドカ食い!!」でした・・・
最後の締めの「きしめん」には、かなりやられてしまい
またもやお陰で、「ドカ食い!!」でした・・・

本日のあつ子の腹は、超〜〜重ったるいっす。。。。


相変わらず、私は「野菜切り係り」で
グルマーサメ殿とノリ・マリ夫妻のノリ殿に
味付け、火加減、食べごろタイミング
ぜ〜〜〜〜〜んぶお任せ!!
我が家のキッチンを家主以上に使いこなすお二人さん!!お見事っ!!

やっぱ鍋にはお奉行様がいなくちゃね!!
そして、いつになっても奉行になれないあつ子です。。。。トホホ。




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