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| 2003年01月26日(日) | 念願の”とんすけ” |
”とんすけ”とは、とんかつ屋のことだ
とんかつ屋というか、ちょっと古めかしい洋食屋さんかな？
家から歩いて５分くらいのことろにあるんだけど
なかなか行く機会がなかった
かなり前（引っ越した当時だから１年半ぐらいか？）
から目を付けていたんだけどね
やっと行くことができたのであります
カウンター席が６名くらい
４〜６人がけテーブル席がふたつ、と
こじんまりとした店内
お店をのぞいたとき満員だったため
外で１０分ほど待った
内装は、ほんのりログハウス調
コック（おそらく旦那さん）とホール（おそらく奥さん）
２人で切り盛りしているみたい
奥さんがとても感じのよい人♪
やはり”とんすけ”という名前だし
とんかつがうまいんだろう！とかってに判断
彼はヒレカツ定食、私はロースカツ定食をそれぞれ頼み
単品で海老フライまで頼んでしまった
わくわくしながら待つこと１０分少々
まずやってきたのは”海老フライ”
お皿からはみ出そうなほど大きな有頭海老フライが２匹
”注文を受けてから、殻をむいて衣をつけているに違いない！”
と彼が感動するほど、身がぷりぷりっと弾けていた
味の決め手は”タルタルソース”
程よい酸味とマヨネーズのマッタリ感が絶妙
それを、あつあつのフライにつけて食べたら・・・
うーん。うまいっ！
引き続いて、おまちかねのカツがやってきた
衣は薄くて、サクサク
一切れ口に入れると、肉汁がじゅわっと出てきて
あちち、でした
自家製ドミグラスソースも、サラッとしたタイプで
あっさり食べられました
定食には、ごはん、味噌汁、コーヒーが付いてて
大満足でした！
ちなみに後でわかったんだけど
どうやら、のれん分けしたお店らしく
大阪に数店鋪あるらしい
とんかつはもちろん
ステーキ類がとろけるようにうまい！らしい
むむむ。次はぜひとも挑戦しなくては！
