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| 2004年10月20日(水) | 台風なんか嫌いやぁ（怒） |
もう台風いいです。
さっさと通り過ぎて下さい（怒）
注文した書籍の発送完了メールが届いたけど、今日届くかなぁ。
（台風、邪魔するなよ〜！！ ＜気が立ってる）
今、受けている仕事に必要な資料なので、早く手にしたいのです。
その仕事というのは、私にとっては、行政書士となって以来一番大きいもので、その分野を専門にされてる先生には、書類を揃えて申請するまでに、慣れていなければ２、３ヶ月はかかると言われました。
正直なところ、未熟な私の手に負えるかどうか不安だったのですが、幸い、その先生が快諾して下さったので、今後は、サポートしていただきながら進めていくことになりました。
まだ始まったばかりで安心している場合じゃないのですが、
それでも、頼もしい味方を得て、少しホッとしています。
＋＋昨日の夕食＋＋
・オムライス（半熟のオムレツを具入りバターライスの上にのせて）
・長ネギとえのきのスープ
・ ・・・・ ←名前が付けられない
もみじ豆腐を作ろうとお豆腐を崩したけど、あっさりしたものに変えようと思い、ミョウガのみじん切りとカツオ節を混ぜて、つなぎに小麦粉を加え、それを器に入れて、レンジでチン♪
柔らかく固まり、がんもどきの中身のような食感で、ダシ醤油を少し垂らしたら、おいしかったです。
ミョウガ山盛りだったのに、子供たちも気に入ったのが意外。
