昨日は、夕方までぼ〜っと過ごし、そのうち子供たちも帰宅。
さぁ、夕食何にしよう・・？

ピザかお弁当でも取るか・・・
何か買いに出るか・・・

でも、冷蔵庫には、ワケあって我が家にやってきたアスパラガス約３０本（１２００円也）が・・
アレ、早く食べないといけないなぁ・・・
アスパラベーコンするつもりでベーコンも買ってあるし。



仕方なく、エイッと気合を入れて、料理を始めることに・・・

まずは、アスパラの皮を一本ずつピーラーで剥いて。
これって、面倒なんですけど、食べてて、硬い皮が口に当たるのが嫌なので。


ベーコンだけじゃなく、豚スライスで巻いて、照り焼き風にしたら・・ゴハンに合うハズ♪

なんてアイディアも浮かんできて、アスパラの半分はベーコンで、半分は豚スライスで巻きました。

あと・・・あっさりしたものも欲しいから冷奴と、
残ってた明太子でタラモサラダも作ろう。
茹でて冷凍してあったほうれん草は、お浸しに・・と

手を動かし始めるとノッてきて、結局いつも通り数品作りました。

そうして、夕食を食べる頃には、すっかり気分が落ち着き、今日一日、何だったんだろう・・・？　f(^_^)




そういえば、昔はよくイライラした時には料理をしてスッキリしてたなぁ。

独身の頃、同じく一人暮らしの同僚の女の子を無理やり連れて来て、料理を食べてもらったことなんかも思い出してしまいました。

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