日記日和
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2004年06月10日(木) 6月でも鍋物

朝から運転免許の更新に行って来ました。

イサカは、優良ドライバー(!)なので、30分の講習でゴールド免許もらってきました。←毎日のように運転はしてますが、ほとんどちょい乗りばかりなので、そんなに威張れません・・・




++昨日の夕食++

またお鍋。

肉団子と、白菜、ネギ、しいたけ、豆腐、ワンタン、そして締めはラーメン。

肉団子は鳥と豚のひき肉を合わせ、生卵、お酒、醤油、おろししょうが
を加えて作ります。
これは、友達がちゃんこ鍋屋さんに教えてもらって、後日作ってくれたのを食べたら、とってもおいしかったので、教えてもらい、我が家の定番になったもの。
どんな味付けのお鍋にも合うし、野菜と一緒の煮物に使ってもおいしいです♪
ただ、堅すぎると食感が良くないので、イサカは少し水を加えています。

それから、お鍋のダシは、ちょっと手抜きして市販のラーメンスープに豆板醤を加えただけですが、結構、イケました。


夕食後は、11時までまたeyetoyplay。
食べた分のカロリー、消費したかなあ。


イサカ |MAILHomePage

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