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2005年04月05日(火) めかぶ



カネカフーズの「朝食めかぶ」。
いろいろ試しましたがこれを超える味付けのものに出会えません。
うまいです。

しかしめかぶマニアは冬場、自分でめかぶを買ってきます。
たいてい3〜4株入ってて100円。パックの300円がアホらしい。
ぬめりキープのために、湯通ししてから千切り(鉄則)の後、
醤油&カツブシでズルズルといただきます。
アルギン酸、フコダイン、花粉症にも効く脂肪酸を含んでます。


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