白。...... author 風梨 透明銀狐/贅沢な言葉たちへ/優しい嘘ばかり言って。
| おいしい話題とは。/2004年09月01日(水) |
なんか結局やっぱり食の話題です。
久々にパスタ以外のものを作りました。
きょうの料理で前に紹介されていたグッチ裕三さんの「ガリチャーハン」です。
あのおすし屋さんのガリの入った炒飯。美味しくて好きです。
なんか爽やかな味がします。すっきり。
私がパスタを頻繁利用するのは、それなりに訳があるのですよ。
まぁ、もちろん好きだから、っていうのもあるのですけれど。
お昼（私が料理するときは大抵お昼）にご飯を食べようとしても炊いてあるものはいつもないし、うどんもあることは少ないし。と、なって後食べようと考えたらパンかスパゲティになるのです。ソーメンもあるけれどあまり自分から食べようと思わないので却下です。蕎麦はあまりうちで食べないしなぁ。
まぁ、という訳でパスタが妙に多いと。ビーフンもあれば食べます。ただ、焼きビーフンか汁ビーフンしか作れないんですが。。。
それでこの日はたまたまご飯が余っていたので炒飯となりました。
久々のご飯モノでなんだか嬉しかったのですよ。
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