風邪引いた。

とりあえず咳などがないので仕事する。
暑くて微熱出てるっぽいよー
今日は帰ったら一人だから寝る！！

・・・と思ったけど、暗くなったら無性に菓子が
食べたくなった。胃の調子も悪かったのになあ、
朝昼と胃薬飲んだらもう治ってんのかい。

スーパーに寄って何か菓子を・・・と思ったけど
食べたいのがないなあ。クッキー系が食べたいのよ
ワタクシ・・・・ミスターイトウとか
ルマンドとかカントリーマアムしかない・・・
ほんまもんのクッキーが食べたい・・・
ああ、砂糖と小麦粉のざくざくした菓子が食べたい・・・・
小麦粉だけでなくバターも入ったやつね、
そうそう、あれ。

ショートブレッドです。

簡単に作れてうまい、大好き！！！
子供のころはソニプラで買って食べてたけど、
大人になって作り方を知ってびっくり。

小麦粉200ｇとバター200ｇと砂糖100ｇをざくざく混ぜて、
大きな型（タルト型でも何でもいいよ！）で
こんがり焼くだけだから（180ｇ20分くらい）、
かーんたん。

洋菓子で何が面倒って、あの卵の処理が
実はちょっと嫌だったりします。べたべたするでしょ、
で、白身だけ残るレシピだったり、泡立てなきゃ
ならなかったり、卵が入ると何かと菓子は面倒なのです。

しかし、ショートブレッドは卵いらず、
泡立て入らず、手でぎゅっと詰めて焼く。
シンプル、うまい！！
食べ物でこれに勝るもんはないでしょ。

早速晩御飯の間に焼く。

ひっひっ、今日は食べずに、明日うちの人が
帰って来たら一緒に食べるのだ。
ミルクティーが合うと山本麗子レシピには載ってたけど、
ワタクシは断然ストレートティーですなあ。
濃い目のダージリンとかアッサムが
いいんじゃないですか。ねえ。



☆今日の晩御飯は、昨日作ったレンズ豆とホウレンソウのカレー。
最近お世話になってる「３分クッキング」テキスト、
1月15日分のレシピです。

この本のキャラ、時計の「3分くん」。
ほのぼの可愛いキャラなので、
うちの人に「3分くんは面白いなあ」と言うと、
テキストを見て「何だ3分くん、何にも辛口じゃないけど？」
はっどういうことだいそれは。

あたしが面白がるものはすべて辛口トークに
関連すると思うのはやめてもらいたい。

ちなみに番組の方は見てない。
レンズ豆とかひよこ豆は可愛くて好きなんだけど、
ちょっと入手しにくいのが難点でねえ。

風邪も吹き飛ぶ食欲の前には。
体脂肪22％。

エンピツさん、タグボタンが使えるようになりましたのね。
嬉しい。あんまりでかフォントとか好きじゃないけど、
たまに使わせていただきまっす。