少しふり仮名と漢字が間違ってました。
「暮しの手帖」でした。

この前は立ち読みしただけだったのですが、雨が降ってこないうちに本屋へ行き
買って来ました。
ホームベーカリーの検証は、象印　サンヨー　ナショナル　ＭＫ社の４社。
内容的にはナショナルを押す感じでした。
初心者が簡単に美味しいパンを食べるにはいいですよ、といったくくり方。
本命として傾きつつあったＭＫ社に関しては、ナショナルよりもこねの力が強いので（音も大きい）
のちのちオーブンなどを使う形成パンにチャレンジしたい人向きかな？といった表現でした。

１斤用のホームベーカリーで考えていたのですが、「餅食べたい」とオット。
この間実物を見に行ったときは、無反応だったのに。
そうするとナショナル社製の1.5斤になるんですが・・・。
１斤でも焼けるけど、機体サイズが大きくなるので置く場所を作らないといけません。

餅つき機能は迷うところですが、年末年始は必ず食べるものだし、安いパック入りのお餅は
あまり好きじゃない。
オットは亡くなったおばあちゃんがついたお餅を食べて育っているので、出来立ての
お餅が懐かしいらしい。
私もお正月のお餅は、母の郷里から伯母さん達が送ってくれる、臼でついたのし餅育ちなので
やっぱりパック餅は水っぽい感じがして、買うのにちょっと躊躇します。

だとするとやっぱり、餅つき機能は必要かなあ。

まだまだ悩み中。
とりあえずオーブンレンジは夏の暑い時に使えるか自信がないので、見送りになりました。

去年もそうだったのですが、今年もやってきました。
「ホームベーカリー欲しい」病です。

ここしばらく、すっかりスーパーで食パンを買わなくなりました。
毎週宅配で届く天然酵母の食パン1.5斤と、あとはパン屋さんでその時々で欲しいパンを。
天然酵母のパンは、材料を考えるとけっこう割安で、税込み260円です。
だけど、パン屋さんで食パンを買おうと思うと１斤につき、200円はするんですよねえ。

材料費&光熱費&消費率（焼きたては美味しいので、通常より食欲が増す）を考えると
決して割安にはならないと考えてました、ホームベーカリー。
だけど、他にもジャムが作れるとかピザ生地も作れるとか、そういうの見ちゃうとねえ・・・。
無職なので、なるべく作れるものは作ろうと考えてるわけです。
スローライフへの一歩ですよ（機械に頼ってるけど）。

一応、ナショナル製かＭＫ製かどちらかにする、まで絞りました。
それで料理上手な友達にメールで相談してみたところ、オーブンレンジのほうが
使えるというアドバイスが。

そうなのですよ！生地を作ることが出来れば、オーブンのほうが断然活用度が高い。
ケーキなどのお菓子も焼けるし、オーブン料理もたくさん。
うちは電子レンジしかなく、焼くものはコンロの魚焼きグリルを使用です。
（しかも片面焼き）
その苦労を考えたら、やっぱりオーブンレンジ？

本格的な大きなオーブンは無理ですが、最低限の機能付きなら、なんとかうちの
狭いキッチン棚にも置けそうです。

あらあら、どうしよう。

オットに話すと「実物見てみよう」ということになり、スーパーの電器製品売り場へ。
餅好きなオットが意外にも「もちつきコース」付きのホームベーカリーには関心を示さず
上下開きのオーブンに食いつきました。
え〜！？

「こういうの憧れなんだよ〜」と上機嫌なオット。
でも、料理するのは私じゃん。
それを買ったら、代わりにご飯を作ってくれるのか？

結局答えは出ず、本屋さんで立ち読み。
いつもは見ない「暮らしの手帳」を手にとってみたら、これがタイムリー！
４社のホームベーカリーの比較・検証をしていました。
すごーい。

パンの耳好きな私は、どちらかというとＭＫ社製に傾きつつあります。
でもでも、パン生地の発酵機能付きのオーブンもあるし・・・。
楽なのか応用度なのかの違いですね。
両方揃ってるのが理想といえば、理想なんですが。