私が生徒のときにはなかったパンのメニュー。フォカッチャ。
夏季研修で習っているので、まぁ、頭の中に入ってはいる。味もわかる。
でも、さわやかビーンズスープは夏季研修でも説明のみだった。
どんな味なんだろう？と興味津々。
スープは生徒さんが材料を切ったりしてくれるので、
材料･道具の準備だけですんだ。
保温調理器を使用したので、ずっと火のそばについていく必要もない。
お昼休みに残ったスープを少しいただくと…おいしい。
お野菜もたっぷりで、ミネストローネ風かな。

午後はやっぱり一度授業をしているので動きも良くなる。
特に午前中に失敗したことは午後には気をつけている。
が、他の事を失敗したり…。
なかなか完璧にこなすのは難しい。
先生からこうするといいというアドバイスをいただいたので、
次からはそのことを頭に入れて頑張ろう。

今年の授業は今日で終わり。
明日からクリスマスメニューが始まるので、私も生徒として参加予定。
楽しみだわ。

昨夜から今日の未明にかけて、ものすごい雨と風。
外の音で5時に目が覚め、なんとなく植木が気になったので外に出てみた。
むわっとした暖かい風が吹く中、
玄関前においておいた鉢が道路に転げていた。
ちょっと大きいものだったのでびっくり。
様子を見に起きてきてよかった。
家の中に戻ると、中のほうが寒いー。

今日はともさんと｢あみぐるみコレクション｣に行く予定だったので、
天気がかなり心配だったのだけど、
朝にはスッキリと晴れた空が広がっていた。風は強かったけど。
良かったーと思ったのだけど、
ずいぶんと電車に運休や遅れが出ているみたい。
ともさんと下北沢で待ち合わせて、まずは休憩。
何しろ外も暑ければ、電車の中も暑かったのだ。
冷たい飲み物をごくごくと飲みたい気分。

カフェでちょっと休んでから、あみコレ会場へGO！
今日は初日で、しかも日曜日。
オープンからそんなに時間がたっていないのに、すでにたくさんの人。
とりあえず、最初にふうさんのあみっこを探して写真を撮る。
どうしても見つけられないのもあったので、
きっとすでに里親さんのもとへ旅立って行ったんだろうな。
テーマ作品は｢旅行｣。
どの作品もかわいくて、しかも細かいところまで作っている。
気に入ったものを投票するので、作家さんはわからないようになっている。
ふうさんの作品は…すぐわかった♪やっぱりかわいいわー。
お買い物は、目をつけていた、ふうさんの黒ねこちゃんを。

あみコレ会場をあとにして、お昼ご飯を食べ、おしゃべり。
そのあと、せっかくなのだからと、雑貨屋さんなどを見て回った。
ともさんに会うのも久しぶりだったし、おしゃべりも楽しかった。
ただ、暑いのと風が強いのにはまいったけど。

明日、ともさんとあみコレに行くので、何か手みやげ用のパンを作ろう…。
なんのパンがいいかなーとキッチンを見たらシナモンシュガーが入った袋。
この前のアシスタントの日に教室からもらって帰ってきたもの。
結構量があったので、これを使ってパンを作ることにした。
焼きあがったのが、もう遅い時間だったので試食しなかったけど、
はたしておいしく出来上がったのかしら？？

お友達からクリスマスリースのキットをもらっていたので、
今日はそれを作ることにした。
手先は不器用だし、あまりセンスがよくないので、
とにかく説明書をしっかりと読み、見本写真を穴が開くほど見つめ、
花材で遊びたそうなみぃるちゃんを避けつつ、何とか完成。
ちょっとバランスが悪いような気もするけど、
自分で楽しむだけだからいいや。

この前、出くわした｢ぐるナイ｣のロケ。
どうも今日の放送分だったらしく、
出演者の後ろの方にいる見物客の中に私の姿があった(汗)。
でも、とてもとても小さくて、
そこにいた私だからこそ、自分の姿がわかったんじゃないかな？？
なので、誰にも見つかってないでしょう(笑)。
そもそも、そんなところまで見るのはその場にいた人たちだけだ。うん。

葉加瀬太郎さんのコンサートへ行ってきた。
場所はオーチャードホールなんだけど、オーチャードってどこ？
ネットで調べてみたら、あ、何だ。渋谷か。
ここなら何度か近くを通ったことあるから大丈夫。
と、思ったんだけど、Bunkamuraに着いてから
どこから入ればいいんだろう〜とうろうろ(汗)。
たくさん人が流れているところがあったので、
その後をついて行くと無事に到着。よかったー。

コンサートが始まる前に、前座と言っていいのだろうか。
葉加瀬さんと同じレーベルからアルバムを出した
功刀丈弘さんの演奏があった。
そのあと、いよいよ葉加瀬さんコンサート開始。
座っている席は3階の左側。
メインの葉加瀬さんは当たり前だけどよく見える。
お目当ての1人、チェロの柏木さんもよく見える。
もう1人のお目当て、ピアノの榊原さんは…がーん！
スピーカーが邪魔で見えん。
もしかしたら後姿しか見えないかなーなんて思っていたら、
とーんでもない。全然見えない。
スピーカーとスピーカーの間のちーさな隙間から
白いものが動くのがときどき見える。
多分、榊原さんのシャツだと思われる。
しかたないので、ピアノの音を聴きながら、
榊原さんの姿を想像することに。
結局、一度も榊原さんのお顔を拝見することはできなかった。

コンサートの内容は、これから行く人もいるかもしれないので、
詳しく書けないけど、楽しめる内容だった。
髪型に関するトークや娘さんとの会話、
｢残念！ジャジャン〜♪(ギター音)｣といったギター侍ネタ？など。
終盤に近づくとノリのいい曲が続いて、1階席はオールスタンディング。
2、3階席はちらほらとスタンディング。
でも空調なのか風が少し流れていてちょっと寒かった。
手拍子している手(指先)は冷たくなっているし。
顔はぽかぽかしていたんだけどねー。

最近はライブハウスやインストアでのライブが多かったので、
コンサートホールでの演奏なんて、本当に久しぶり。
そういえば、1人で聴きに行くことも増えたなぁ。
東京に来て数年。ようやく1人であちこち行けるようになった…？

昨日、忙しかった反動なのか、単に寒いからなのか、今日は1日眠い。
昨夜は0時前には眠ったのに…。
この季節、眠るときに欠かせないのがみぃるちゃん。
毎晩、私の腕まくらで眠っていて、幸せなんだなー♪
にゃんきちくんはというと、掛け布団の上に乗ってくるのでちょっと困る。
掛け布団の上にいられると身動きが取れないのだ。
お布団がずれても重くて戻せないし…。
なぜか、2匹とも私のお布団で眠るのよねぇ。
相方があいているのに…。

今日からアシスタントをしているクラスはパン2に入る。
2の最初の授業はシナモンレーズンロールと
バーンズパン(ハンバーガーのパン)。
シナモンレーズンのトッピングの準備もしなきゃいけないし、
バーンズパンにはさむハンバーグの準備もしなきゃいけないし、
こね機(強力なフードプロセッサーだと思ってください)の
デモンストレーションとしてフルーツアイスクリームも作ると言うし。

その上、午前中は2部屋しかない教室を半分ずつ区切って
4つの授業を行っていて狭いし、発酵器もオーブンもフル稼働。
洗い物も大量で、
余裕があったら隣の部屋の洗い物もしてと言われたけど、
とてもそこまで手がまわらず。

試食のハンバーガーとアイスが昼食代わりで(急いで食べさせられたぁ)、
ゆっくりする間もなく、すぐに午後の授業の準備。
午後は1クラス減り、作業する場所もでき、
午前に同じ授業をやっているので、ちょっとは余裕ができた。
とは言っても、失敗も多かったけど(大汗)。
こんな調子でパート2は過ぎていくのかしら。

イチョウを見に、神宮外苑へと行った。
ここのイチョウ並木が大好きで、毎年足を運んでいる。
イチョウ祭りが今日で最終日だったらしく、
たくさんの人でにぎわっていた。

外苑のイチョウを楽しんだあとは、青山霊園をてくてくとお散歩。
結局、六本木ヒルズまで歩いてしまった。
少しヒルズをうろうろして、早めの夕食をとることにした。
食事が終わると外はもう真っ暗。
ケヤキ坂のイルミネーションを見に行く。
こちらもたくさんの人でにぎわっている。

たくさん歩いたし、たくさん人がいるところにいたので
ちょっと疲れはしたけど、楽しかったわー。

毎日ヨーグルトを摂取しているので、
それなら家で作ってみようか…と、カスピ海ヨーグルトの種菌を買った。
昨日、種菌を起こして、今日はヨーグルト作り。
朝作ったので、夕方見てみると固まってきている様子。
ふたを開けてみると…おぉっ、ヨーグルトの匂いがする。
ちょっと食べてみると、本当にヨーグルトだ(笑)。
でも普通のヨーグルトよりも酸味が少ない感じ。
それになんだか伸び(？)もいい感じだわ。
しばらく続けてみようっと。

夜は久しぶりの石けん作り。
どんな石けんに仕上がるかな〜♪

午後からお散歩に出かけた。
風は冷たいけれど天気がいいので、
しばらく歩いているとその風も気持ちいいくらい。
川沿いのお散歩コースはとても静かで、
鳥や子どもの声、それに風に応える木々の音が聞こえるくらい。

帰りにスーパーで買い物をすることにした。
ちょうど、スーパーの駐輪場の横を通りかかったとき、
少し強い風が吹いて、自転車が3台ほどドミノ倒しになった。
倒れてきた自転車にぶつかりそうだったので手で押さえたのだけど、
そのうちの2台が車輪止めがはずれてしまった。
かなり、かなり困っていたのに誰も手助けをしてくれる人がいない。
放っておこうかとも思ったのだけど、
きっと周囲の人々は私が倒したと思っているんだろうなーと思ったら、
放っておけなくなってしまった。
なんだか、他人って冷たいなと思った出来事。

ちょっと頭の中に槇原くんの｢Are You OK？｣と言う曲が浮かんだわ。
雨の日に自転車で転んだけど、誰も手を差し伸べてくれなかったと言う曲。
私も誰かが困っているときに手を差し伸べる勇気を持ちたい。