先日もらった柿のお礼に、何かをと思ってカロリーオフのお菓子作りの本を借りてきた中に、おからのクッキーというものがありました。
出来上がったのはクッキーというよりは、スコーンのようなものだけれど熱々のうちに食べると、ふわっとやわらかく美味で、こりゃいいなと。

小麦粉　　　　　　　　　　１００ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　大匙２
ベーキングパウダー　　　　小さじ２分の１
カロリーハーフマーガリン　３０ｇ
バニラエッセンス　　　　　少々
牛乳 　　　　　大匙２
おから 　５０ｇ
黒胡椒　　　　　　　　　　少々
一味唐辛子　　　　　　　　少々

１．粉モノを合わせてボウルに振るいいれる。
２．マーガリンとバニラエッセンスをいれ、菜箸でほろほろになるまでかき混ぜる。
３．牛乳とおから、黒胡椒と一味をいれ、また菜箸でしっとりするまで混ぜる。
４．生地らしくなるまで１０秒くらい手でこねる。
５．適当な大きさに千切り、手のひらでポンとつぶしてテンパンに乗せる。
６．１８０度に予熱したオーブンで１２分焼く。

所要時間３０分いくか行かないか？　と言うところでしょうか。
ホントは泡だて器でやれとか木べらを使えとか、棒状にしてから切れとか書いてありますが、洗いもの増えるのは嫌なのでやりませんでした。

どんな味になるか分からなかったので胡椒と唐辛子は控えめに。書いてなかったので、テンパンに油も敷かなかったし、ものすごーくカロリー控えてありますな。正直さっくさくで美味かとです〜。
今度作るときは、もう少し大きめにして、スコーンとして食べてみましょう。

***

電車で通っていると、いろいろな事が耳に入ってきます。高校生の恋話、サラリーマンの愚痴、オバちゃんの生活。今まで電車通学と言うやつをしたことが一度もなかった上、どの学校も家から３０分内にあったもので、こういうのが案外楽しかったりします。

今日、帰りの電車で前に座っていたおじいさんが、ひざの上で本を開いたまま、ものすごーく気持ちよさそうに寝ていたのがなぜかツボにハマり、笑ってしまいそうになりました。それだけならともかく、次に、じいちゃんの隣に若い兄ちゃん達が座ってきたのです。
電車は各駅。駅に止まるたびに、あれよあれよとなぜだかじいちゃんの座るベンチシートには、若くて、それも世間一般でいう、スリムで格好いい青年たちが座っていくわけです。あっと言う間に、じいちゃんを真ん中に、ベンチシートが色男だらけに。

リーチ。リーチです。じいちゃんが目を覚まして電車を降り、若い兄ちゃんがまた乗ってきてそこに座れば、まさに横にずらっと色男が並ぶことに。
しかし、あの味のあるじいちゃんがいなくなるのもちと、さびしい。
なーんて思いながら笑いをこらえられずにいたら、寝ちゃいましてな。

ふと目が覚めたら、じいちゃんがオバチャンに変わってました。
色男揃い踏みより、なんか違う牌が混じってたほうが、いいもんだなと改めて思いました。

では、また明日。

一度書いた日記が消えて欝です。こんばんはお久しぶりで蒼太です。

仕方ないので、携帯でつけてた絵日記より抜粋……あーあ……。かなりショック……。


10/3（金）　入所式。一日説明だけで終わり。バスと電車の定期代に怯む。
10/4（土）　結婚式。携帯で写真撮るのを忘れる。結構疲れた。
10/5（日）　コスモス畑に行くつもりが、牛を見て終わる。隣家が友人宅であることが判明。
10/6（月）　また一日自己紹介で終わる。片道二時間もかけてんのになー。
10/10（金）　ウォーキングに行く。
10/11（土）　太極拳二回目。体重移動を思い出せず。先生いまいち好きになれず。
10/12（日）　姉の上司がやってきて、我が家の4GBHDを13GBにしてくれた。実に四倍。
10/13（月）　寝て暮らす。髪を染めカツ丼を食べる。ウォーキングに行く。
10/14（火）　雨。バイク辛し。対策必要。
10/16（木）　電車で寝なくなってきた。文庫本必要。
10/17（金）　なんだか結構へこむ。ウォーキングに行く。
10/18（土）　太極拳三回目。今日の先生はいい先生。ずっとこっちのほうがいいなー。

…と、まぁこんな感じだったわけですよ。今度の携帯、撮った写真とあわせて数行の絵日記が書けるのです。
面白げなところは10/5日の隣家が友人宅だったてところですかね。私も高校時代まではこっちに暮らしていたので、表を歩いていればそのうち誰かに会うだろうとおもってはいたのですが…。
まだ何も知らせてなかった友人から電話がかかってきましてね、今すぐ外に出てこいと。
出てったらゴミ収集所付近で友人二人がたむろってたわけです。
「なぜここが！？」
「○○が、この辺に住んでるって教えてくれたんさ。で、住所聞いたら」
「隣、ウチ、ウチ」
大爆笑。あー…。あの立派な柿の木がある家は、あなたさんの家でござんしたか……。

うれしいような、複雑なような。不思議な気持ち……。
「うまそうな柿だと思ってたけど、君んちか〜。甘柿？　渋柿？」
「知らない。ここ何年も庭の奥には足を踏み入れてない」

後日。家に帰ってきたら玄関の前にゴミ袋が。なんかの嫌がらせか！！？　と、思ったら、スーパーの袋にいっぱいつまった柿と、ナスだった。
ごっそーさんでした。美味かったです。

では、また明日。

お陰さまで試験受かりまして。
学校へ行く事と相成りました。というか先週末から通いはじめました。
授業内容はまだスタートしたばかりなので、難しいともなんとも申せませんが、面白いんじゃないかなと思います。あとはクラスメイトと仲良くなれればそれでよし。

この間色々書きたいこととかあったんですけども、最近ものすごい手荒れしてましてキーを打つ気になれない。。
かつて無い酷さだったもんで、医者に行ったんですが、そこの女医さんがエアロビの先生みたいな人で、明るく元気よく、そして失礼ながら軽薄そうでなんとも信用しがたい雰囲気。
その方が言うには、ここんところの寒暖差に加え、元々手荒れが酷くて、皮が厚くなっているところに汗をかく。すると汗腺が開かず、手の甲や皮膚の方に水泡ができる、という仕組みらしい。
そんな訳で、指先バリバリに割れていましてイテェです。
手荒れとは一生モノの付き合いだと分かっているけど、女医さん手に一度も触らずじまいだったのがなんかお腹立ちな今日この頃だったので、次から医者変えようと思います。

ちなみに昨日はコスモス畑を探しに出かけて失敗。
一昨日は友人の結婚式でした。荒れが首元の辺りまで広がってるのに、首が大きく開いた「赤い」ドレスで出席。ちょっとイヤンでした。色々とうかつな事もやらかしたしね。

では、また明日。