Rome was not built in a day.
みーちゃん

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■　ホットレモネード

韓国の女子学生から、

「勉強してたら、先生を思い出した〜〜♪」

とメールをもらった。

そして、「風邪気味で調子がおもわしくない」とのこと。

楽しく嬉しいことがあった時に、

思い出してもらうのは、もちろん嬉しいが、

私自身、体調が優れない時に思い出すのって

母のような温かみや存在のある人。

だと思ったら、嬉しくなった☆☆☆

「こんな季節には、ハチミツレモンが効くヨ。」

とレシピを伝授。



実は、このホットレモネード。

母がつわりで何も食べられなかったときに

父が作ってくれたというエピソードがあるのじゃ。

これを飲むたび、それを思い出すから、

さらに、心まで温まるのだ(*^。^*)



忙しく、レモンを搾る時間も惜しい時のために

はちみつとレモンを小瓶に入れて常備することとした。

はちみつの効用を調べると、素晴らしいものだった☆

やはり、頭が下がります。

お父さん(^_-)-☆」

2008年10月28日(火)

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■　旬を喰らう

本日のメインは、すき焼きだったのだけど。。。

ずっと、楽しみにしていた食材。

「菊の花びら」

小さいとき、祖母が出してくれた記憶があるような。。。

子供心に、「菊？！食べるの〜〜！！」

と思ったような。。。

かなり曖昧な記憶。

これまた、彼の実家からの頂き物。

初めて調理した食材。

どんな風になるのか未知なる食材(?_?)

まず、花の「がく」を取り、

沸騰させ、酢を入れたお湯に花びらだけをサッと湯通す。

まぁ。なんと、鮮やかな色彩。

「ピンクと黄色の菊のお浸し」は、

三杯酢をつけてシャキシャキとした歯ごたえ。

さらに、うーん。いい香り。

お味噌汁にも、入れてしまうんだって☆

意外な組み合わせと思ったけれど、美味しいんだなぁ〜♪

すき焼きの付け合わせに、

贅沢かつ、色鮮やかで、楽しい食材となった。


2008年10月25日(土)

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■　母の誕生日

ここ数年、クリスマスプレゼントには

暖かくなるグッズをプレゼントしていたのだけど、

今年の誕生日は、とても寒く感じたものだから、

両親に暖かグッズを送っちゃった(*^。^*)

この寒さだもの。

ちょっと、体調を崩してたぁ(*_*;


彼の実家から、洋ナシのプレゼントが

我が実家にも段ボールひと箱あり、

またまた、おいしいプレゼントになった☆

喜ぶぞ〜〜〜♪♪♪

2008年10月23日(木)

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■　☆　4年目　☆

気がつけば、日本語教育を始め３年が過ぎている。

現在、初級では日本事情

中級では、小論文の書き方

も担当している。

１年目に日本事情をしたとき。。。

私ばかりが話をしていたっけ。

４年目の日本事情は、少しは「らしく」なっている！？

小論文は。。。　

実は、学生時代　苦手な教科の一つだったのだ(-_-メ)

改めて勉強をし直して指導にあたっている。

となると、今年も学問の秋になるのかも☆

食欲の〜、スポーツの〜、読書の〜

としたいが　時間は限られているもの。。。

欲張らず、無理をせず、マイペースで前進だわ♪

2008年10月18日(土)

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■　☆　秋の味覚　☆

彼の実家から松茸や葡萄や梨が送られてきた〜♪

料理をほとんどしない彼は、

松茸を洗って冷凍してしまった($・・)/~~~

松茸ご飯の素に　すっかり香りを失った松茸を入れ、

おいしくいただきました。

「国産を買ったら、いくらになるのだろう。」

「自然解凍しなかったら、どんな味だったのだろう。」

と届いたときに一緒に居なかったことを悔やんだ(-"-)

葡萄や梨は、スーパーのそれとは比較できないほど

ジューシーで毎日食べていても飽きない。

ごちそうさまでした！！！


2008年10月10日(金)
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