食物日記 DiaryINDEX|past|will
11時過ぎ起床。トースト&バター、オレンジジュース、煮卵、コーヒー。ベッドフォードの工場エリアで録音など。その後病院、銀行などまわってテープが足りなくなったため新しく買って34丁目へ。daffy'sなんて初めて入る。ダンキンドーナツでおやつを買ってスタジオへ。strawberry glazedとjerryドーナツを半分ずつ、コーヒー。フィルムのセレクト、書類の整理、録音の準備など。7時トロイさん達が来る。録音、そしてH&Mで撮影して解散、再びスタジオ。まにわさんがメールを取りにくる。一緒にベッドフォードまで。calmayaの前を通りかかったら、大統領のディベートがちょうど始まっていて、ついつい中に入ってワイン飲みつつずっと見る。テレビ画面がモノクロで丸く、まるでケネディー時代の放送を見ているような気分になる。どうころんでもスマートなのはケリーだろう、と思うのに、この人の押しの弱さが気になる。それを差し引いても、ブッシュの方がスマートだと思う人は果たして存在するんだろうか。何回言葉に詰まって沈黙したか?
11時起床。オレンジジュース、グラノーラとミルク食べてスタジオ。雨降ったりやんだり。1時ペリーエリスショールーム撮影。1時間程で終わって戻る。メール書きなど事務仕事して茄子とトマトのカレーとブルーベリージュース。昼寝しているうちに雨がひどくなる。7時Loganショールーム。ジーンズを撮影。9時終了。スタジオに機材おいて帰宅。晩ご飯。茄子とネギのみそ汁、鴨ご飯(鴨肉、えのき、しいたけ、揚げ)、トマト、冷やっこ。食後ボウモア。家で雨漏り。
12時起床。オレンジジュース、キウイ、ごはん、なっとう、めかぶ。スタジオ行ってフィルム待ちの間テープ起こし。メール書きなど。フィルムのセレクト、請求書、Faxしたり、電話したり、なんだかいそがしい。ブルーベリージュース飲む。8時頃出てフェデックス、タクシーの音、レストランの音など拾う。angel's shareでコスモポリタン(って中身がcitronのウオッカだったって知らなかった)、カールスバーグ、串揚げの盛り合わせ(鶏肉、タマネギ、カボチャ、ほたて)、サラダ。禅でつけめんたべてサンライズで買い物して帰宅。新しい電話が開通していた。これで5分しか電池が持たない古い携帯から離れられる。
9時半起床。ご飯とめかぶ、オレンジジュースとキウイ。11時スタジオ。11時半から7時半頃までほぼ1時間おきにゲストを迎えて録音と撮影。合間にホワイトブレッド&ハム&チーズ&マヨ&レタスサンド、ブルーベリージュース。コーヒー。8時半ベッドフォードのcommune internationalオープニングパーティー。ちゃんと場所が出来上がっていてほっとした。日本酒少し飲む。さくまさんと合流してalioliでごはん。baby herringがなくてショック。ホワイトサングリア、アンチョビの酢漬けとモツアレラとペッパー、フリッセとくるみとリンゴとブルーチーズのサラダ、チョリソ、シーフードパエリア。パエリアのご飯の量が少なく、味が濃かった。デザートにチョコスフレ。カモミールティー。12時近くまで。b.p.m.のアフターパーティーへ。バンドで盛り上がっていた。日本からきている豪君のDJも。タクシーで帰宅、1時半からF1上海グランプリ。シューマッハー兄がだめなレース。弟復帰、いいところいっていたが最後の方でパンク、チームとのミスコミュニケーションでリタイア。かなりキレていた。琢磨、18位から6位まであがる。バトン2位、バリチェロ1位、キミ3位。ブラジルとイタリアの国歌は陽気で似ている。
9時起床。オレンジジュースのんでメール書いてスタジオ。コーヒー少しとドーナツひとくち。11時半よりイーストビレッジでJeffrey Chowの撮影。ねことお姉さんがいた。ねこは16歳くらいで雄で毛並みが馬っぽかったが、なかなか美形だった。すぐに終わり、戻ってフィルム出し。セロリとペッパーとオリーブ入りのローファットツナ&アルファルファon rollのサンドイッチ、ブルーベリージュース。電話連絡、メール書き、などしてから昼寝、届いたフィルムのエディット&請求書など。明日の録音準備。コーラを少し飲む。jasマートで買い物して帰宅、鍋にする。豚ロース薄切りと白滝とネギともやしとえのきと豆腐とがんも、昆布だし、ポン酢&ゆずこしょう、ゴマだれ&おろしにんにくで。トマトとアルグラとシュリンプのサラダにオニオンバルサミコドレッシング、ご飯&ごま塩、焼酎ロックも。みかさんから借りたビデオにベニシオのactors studioシリーズが入っていて、結構真剣に見る。
6時半起床。ごはんとベーコンと目玉焼きとネギ&揚げのみそ汁。オレンジジュース。スタジオ行って8時半チェルシーでスナップ撮影。ミートパッキングに移動して撮影。スタバのトールモカ。いったんスタジオ戻り、事務仕事。昼ご飯に富士ケータリングの弁当。エビといくらと卵としそとレンコンとにんじんのちらし、ポテトサラダ、切り干し大根、唐揚げ、お茶。メール書き、電話でメッセンジャーの手配など。2時半art fiendで服の撮影。4時終了、スタジオ。フィルム待ちの間請求書準備。レーズンヘーゼルナッツチョコ少し。まにわさんメールをとりにくる。エディットしてフェデックス。jasマートにビデオ返してタクシーでイーストビレッジのtwo boots。日本からやなぎさんがきているので歓迎会。カラマリとクラブケーキ、サラダ、チキンウィング、ピザ三種類。アンチョビ、ざりがに(?)とトマト、モツアレラとニンニクとペスト。その後うみのいえ。焼酎ロック。漬け物もりあわせ、いかの塩から、だし巻き卵。12時解散、疲れて帰宅。
9時半起床。グラノーラとミルク、キウイ食べて急いでメール書いてスタジオ。11時半H&MのショールームでKarl Lagerfeldデザインの新作服を見る。お昼コリアンタウンのソウルガーデンでcombination tofuともやしやほうれんそうやえびの前菜、ごはんすこし。スタジオ歩いて戻り、土日録音の連絡やメール。nine westから靴どどく。サイズをかえてもらいに近所のストアへ。その前にT mobileで電話をスイッチ。簡単に手続き済む。スタジオ戻ってレーズンヘーゼルナッツチョコとコーヒーとブルーベリージュース少し。再びメールや電話連絡など。6時半すぎ帰宅。ジムに行こうと着替えてそのまま寝てしまう。ごはんの準備する。茄子焼きのおかかショウガしょうゆ、わかめとネギと揚げのみそ汁、シュリンプカクテル、アルグラと芽ブロッコリとカリフラワーのサラダに醤油マヨネーズヨーグルトわさびのドレッシング、タケノコとこんにゃくと厚揚げの煮物(残り)、ごはん。焼酎ロックも。
9時半起床。グラノーラ&ミルク、オレンジジュース飲んで11時Japan Societyの東松照明写真展へ。一枚一枚濃ゆい。お昼めんちゃんこ亭でちゃんぽん麺。スタジオ戻ってコーヒーのみながら事務仕事。7時半whole foodsで買い物して帰宅。ごはんつくる。バゲット&ブリーチーズ、赤ワイン、芽ブロッコリとアルグラとゆで卵とマッシュルームとアボカドとトマトとソーセージのサラダにオニオンバルサミコドレッシング、チキンドラムの唐揚げ、わかめスープ。きのうとほとんど同じ献立。queer eye for the straight guyの再放送等見る。
12時半起床。スパゲッティミートソースとカリフラワー。野菜ジュース。メール書きしてからスタジオ。ソイミルクのチョコ味を飲む。だらだら作業して6時ベッドフォード。ホットヨガの体験クラス。床が絨毯、少しにおう。先生がポーズをみせてくれないので分かりづらい。着替え室にロッカーがない、など、欠点が多い。汗だらだらでいろいろな無理なポーズをする。とりあえずポーズできるが、けっこう筋肉が震える。90分間がんばる。トップスで買い物して帰宅。ラムレーズンチョコを食べる。ごはんつくる。芽ブロッコリとアルグラとゆで卵とマッシュルームとアボカドとトマトのサラダにオニオンバルサミコドレッシング、チキンドラムの唐揚げ、鶏のゆで汁でわかめスープ、アサヒスーパードライ。デザートにラムレーズンアイスクリーム。野菜を意識的に多めにとろうと思う。
9時起床して小1時間メールし、その後また寝て11時過ぎ起きる。12時半の約束に20分程遅れて中田さんの泊まるホテルへ。ブランチを食べる約束。電車でベッドフォードへ行く。Teddy'sでトマトとほうれん草とフェタチーズのオムレツ、ホームフライ、ミモザ、パン少し。食べているうちにどんどん空が暗くなり、外出ると雨。走ってst.helens cafeへ。カプチーノを飲み、意を決して雨の中駅前のデリまで傘を買いに。無事購入し、ベッドフォードアベニュー案内。古着屋、モールなどまわる。中田さんにella mossの渋いグリーンのエレガントなワンピースをすすめる。ご購入。saved、beacons closetなどまわり、がんがん服を見る。中田さん毛皮のショールなどご購入。わたしまで買い物したような幸せ気分になる。ピンクのVネック長袖薄地シャツを10ドルで買う。6時駅で別れ、帰宅。すぐ洗濯を始める。key foodで初めて食材を買う。8時ころ洗濯終わり、ごはん。ハンバーグ、つけあわせにカリフラワー&マヨ、スパゲッティミートソース。スペイン赤ワイン、ごはん。みかさんから借りたビデオを見る。哀川翔スペシャル。セピアの頃の映像など、今みるとおもしろいことやってたんだな、と感じる。
11時半起床。メイプルグラノーラ&ヨーグルト&ミルク&キウイ。ごはんひとくちにカツブシしょうゆ。steven alanへ行って乳液とコム・デ・ギャルソンの緑の財布を買い、スタジオ行ってメール書いたり録音の準備したり。いちごみるくキャンディーとサラダプリッツ食べる。8時過ぎ雨の中ベッドフォードのジムへ行くが、なんと13日から18日までお休み。がっかりしてあきさんところによる。新作服を試着したり、シーフードチャーハンとカレーチャーハンと春巻きをもらってコロナビール飲んだり。雨が止み、歩いて帰宅。のこりものカレー、サラダにバルサミコドレッシング&ソーセージ。ベーコンの代わりにソーセージというのも意外とあう。
9時半起床。シナモンレーズングラノーラとミルク、スタジオ出てストロベリージュース飲んで、11時45分Irving PlaceのCasa Monoレストラン。スペイン料理。小皿に盛られて出てくる。オープンキッチン、ワインいっぱい、タイルの床、イワシの塩焼きにcurrantとキュウリのピクルス、ラムのステーキなど撮影して食べる。盛りつけもかわいく、こじんまりしていい雰囲気の店。味もグッド。となりのraw foodレストランでランチ。45度以下でcookされたvegan food。ガーデン広くてきれい、しかし木から毛虫(キャタピラ)がいっぱい落ちてくる。我慢してそのままランチする。キュウリのスライスにハモスとトマトとサンドライトマトとバジルペスト挟んであるラザーニャ、デザートに桃のコンポートと豆腐アイス&アーモンドかけ。ラザーニャは味がしっかり、こってり感あり、満腹に。デザートは桃のフレッシュさを残した味付け。veganでこれだけリッチな味が楽しめるとは思わなかった。スタジオ戻ってフィルム待ちの間昼寝。セレクトし、請求書など書いて8時ショーハムホテルにあがりを届け、帰宅。ブロッコリとキャベツと椎茸のアンチョビガーリック炒め、椎茸とネギと豆腐のみそ汁、玄米入りご飯、卵納豆&ねぎ、チャイナ餃子(ゆで)、焼酎ロック。ビールも少し。テニスが終わって観るものがない。
7時半起床。シナモンレーズングラノーラとミルク、スタジオでイチゴジュース。9時半マンダリンオリエンタルホテル撮影。レストランで食事を撮影してそれを食べる。フランスのキノコ(名前忘れたが、直線的な形のキノコ)とロブスターとひらめとアスパラと豆、にアメリケーヌソース。鉄のすき焼き鍋のようなものに入っている。ひらめはpan seared。火の通し方、豆の歯ごたえ、そしてソースの加減も非常にバランスのとれた一品。いったんスタジオ戻って次の撮影まで待機。サラダプリッツ食べる。2時ショーハムホテルでラコステ従業員のおねえさんたちファッションスナップ。今日は道が混んでいて、タクシーが進まない。帰りに紀伊国屋で村上春樹の新刊「アフターダーク」を買う。スタジオ戻って早速読み始める。掃除機かけて8時半頃ベッドフォードのギャラリーオープニング。予想以上にみな作品良い。Time's up, Mr.Bushの吹き出しの下でみんな記念ポラロイド撮っている。けんじくんの色と形はますます明るく軽やかに研ぎすまされて行く感じ。フルーツ味のリキュールのようなものを飲む。さくまさん伊藤さんとプラネットタイでごはん。エビと茄子とパプリカといんげんのココナツミルクカレー。緑茶。電車で帰宅。村上春樹読み終える。短い!もっと続きを読ませてほしい。予感がいっぱいで終わる。
夜中から大雨。地下鉄やソーホー地区に浸水や洪水が起こる。8時半起床、シリアルとミルク食べてスタジオ。10時半ブライアントパークのperry ellisバックステージでディック・ページの撮影。コーヒー飲んでスタジオ戻り、フィルム出してごはん。デリバリーのチキン、ライス&ビーンズ、ストロベリージュース。少しひるね。3時半すみれレストラン。4時頃終わってまたスタジオ戻って、どたばたして6時半ラコステのショー。バックステージなど。ショーはカラフル、キャスケットがかわいい。が終わってパーティーがはじまる。元トンネルというクラブだった場所だけあり、ほんとにトンネルのような細長い空間。とにかくでかい、ながい、広い。10時頃終わり、みんなでLanへ。海藻サラダ、アボツナサラダ、レバ刺し、白ワイン赤ワイン、リブアイステーキ、マッシュポテト、アスパラ、にんじん、しいたけ、ご飯少し、デザートでモンブラン、チョコスフレ、ミルクレープ少しずつ。12時ころ解散。
10時半起床。シリアルとミルクを少量。外に出たら寒いくらい。スタジオ行って12時ミートマーケットで撮影。フローレントでごはん。マフィンの上にポーチドエッグ、アボカド、トマト、オランデーズソース。ホームフライ。カプチーノ。3時頃戻ってひとしきり仕事。7時半まで。久々にangel's shareへ行ってbristol cremeという極甘のシェリーを飲む。サンライズで食材買ってうみのいえへ行くが、なんと休業。しゃぶ辰に変更。しゃぶしゃぶセットとビール。牛、白菜、水菜、椎茸(干し)、ネギ、にんじん、豆腐、マロニー、きしめん。デザートに抹茶アイスとお茶。
1時頃起床。ひとしきりメール書きしてケロッグダイナー。偶然椎木さんに会う。ブルーベリーパンケーキとソーセージとコーヒー。ブルーベリーが生地に練り込んでいるのではなく、ジャムだった。そのままジムへ。クロストレーナー。4時からあきさんに髪をやってもらい、終えて帰宅途中に赤いバーでlambruscoというイタリアの微発泡赤ワインを飲む。家に戻ってUS Openを見ながらセロリスティックとマヨ、ヨーグルト+ブルーチーズのディップ。トーナメントが進んで互角な試合が多く、見ていておもしろい。ごはんは牛肉とタマネギとにんじんとマッシュルームのカレー。Kill Bill Vol.2を見る。赤ワイン飲む。
11時半起床。シリアルヨーグルトミルク食べて再びメール書き。夕方スタジオ。にんじんジュースとサラダプリッツたべてdumboへ。ABC向かいの対抗店、インドネシアから輸入で安い、オーナーがアジアンで親切。すごく材質も良く安い。しかし、大きいテーブルしかないので断念。west elmでスクエアのテーブルと棚を買う。カーサービスで帰宅、早速組み立て開始するが、ねじ穴とねじが合っていなくて、2時間くらいかかる。ごはんつくる。チキントマト煮、ブリーチーズ、バゲット、アボカドディップとセロリ、ポートワイン、ビール、ごはん。トマト煮を昨日買ったル・クルゼの鍋で。
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