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| 2002年09月16日(月) | 勉強料 |
久し振りに（といっても富士山以来だからそう久し振りでもないが）高校の友達らと何故か秋葉で待ち合わせ。
昔は雨の日セール狙いで雨の日に秋葉行く事多かったけど
最近は購買意欲もなくなり
雨もただ靴とか体とかが濡れるだけになってしまった。
昼飯は秋葉で食べることはせず新宿へ
そこで何回か行ってるうまい飯屋がありそこで昼食
その後雨降ってて何も起きる気が出ず
ぼーと友達の後を付いていく
新宿駅の近くにある有名なラーメン屋（敢えて名前は伏せる）に行ってることに
そのラーメン屋
いつ行っても必ず行列が出来ているというかなり有名な店らしい
俺は基本的に美味いモンは大好きだが
待ってる事が嫌いなのであまり行列が出来る店にはほとんど行ったこと無い
（もちろん混む時間に行って店の中で待ってるのはあるが店の外まで伸びてる行列に並ぶことはまず無い）
んで４時過ぎにそこの店行ったものの
もう並んでる！
どうやら雨は関係ないらしい
もう何もしたくない→友達と会話する事ならいい→行列に並ぶことによって会話するしか時間潰しがない→(゜∀゜)コレだ！
そしてどんなラーメンなのか食ってみたいと言うことも手伝って行列に並ぶことに
待ちました
想像以上に待ちました
店の中に入れたのが６時すぎてたし(´Д｀;
また店の中でも待たされ
ラーメンにありつけたのは６時半くらい
約２時間並んでました
流石に２時間立ちっぱで会話するのも辛い
話が途切れることは無かったけども
微妙に足が痛くなってきたし・・
もうだいたいその頃から俺の中で
この店の得点がプラス点よりマイナス点が大きくなりはじめたね
まず１つ目の衝撃
食券制なのかよ！��(￣□￣
俺の偏見の１つに食券を導入してる所は大抵まずい
美味い所も存在するが圧倒的にまずい所が多い
だもんだから
ココで俺の店のイメージかなりマイナス・・・
んでやっとこ席ついて
ラーメンと「○○飯」っていう豚の角煮が入ってておそらく何らかのダシと一緒に炊き込んでいるご飯を頼む（もちろん券で）
まずラーメン
スープをまず１口飲む
魚のダシをべースにしてるスープで和風のダシらしい
魚ダシベースのスープは飲んだ記憶が無いので最初は
へぇ〜なかなかイケルじゃん（￣〜￣）
とか最初は思ってたけど
２口、３口・・・・
ん？
このスープ飲んでるとラーメンと言うよりうどんのスープ飲んでるみたいだ
さらにダシに「ゆず」を入れてあるのか
中盤からずっとゆずの匂いがする（最初は気付かなかった）
昔からゆずと言えばわかめの酢の物
もしくは寒くなったら風呂に入れるモノ
と俺のイメージがあるんで
ラーメンのスープがお風呂のお湯という錯覚に��(￣□￣
いやぁぁぁぁぁ〜
ゆずは別に嫌いではないけれどあくまで薬味などの脇役の場合だ
どうもさっきからゆずばっかりが目立ってる
ってか後半もうゆずしか味しねぇー！
当然スープは残した。
普通のラーメンでもスープは残すんだけどね（弁解）
次は麺
やや太麺。そしてちぢれ麺では無くまっすぐの麺だった
俺の好みはちぢれ麺
はい、ホントにうどん食ってるみたい
次は具
チャーシューは柔らかった
コレはスゴイ
他店とか比べモノにならない柔らかさ
チャーシューは美味い！
ただ普通のラーメン頼んだので１枚しか無く
しっかり何回かに分けて食べてチャーシューを堪能した（笑
そして「○○飯」
正式名称忘れてしまいました
しかし忘れてもイイ
だってしょっぱいんだモン！
豚の角煮が入ってるのである程度のしょっぱさはしょうがないがコレはひどい。
ってか米がおいしくねぇー！
これは本当にがっかりした
俺はご飯好きなんで結構期待してたのに・・
炊き込みご飯なのに全然ダシと調和してないよ
それどころかお互いに味を無理に主張しあって
お互いのウマミが消えてるし
ってかこの季節から新米でてるはずなのに（新米じゃなくてもイイが）
米のおいしさが全く無くなってる
やっぱ所詮ラーメン屋の作るご飯か(´Д｀;
そしてしょっぱすぎる元凶の豚の角煮
これさぁ
昨日食った友人特製ラフテーのほうが同等かそれ以上う（以下略
家庭っつか１人暮らしで作る奴と店で作る奴が同じレベルとはねぇ
まぁ双方しょっぱいのは確かだが（笑
五目炊き込みご飯がよっぽどおいしそうだよなぁ〜
そして一番衝撃だったこと
客が「ご馳走様」って言ってるのに店員全員シカトしてるんじゃねぇよ！！
確かにこの客は声が小さかった
そして店員も調理していた
けど立ち上がったら客の声が聞こえなくても普通「ありがとうございました」とか言うだろ。
コレが２時間待って食べ終わった者に対する仕打ちだろうか
ラーメン出したらそれで終わりだろうか
よっぽど松○のほうが対応がいいぞ
しばらく見てると他の客が食べ終わったらその時は店員は言ってた。
つまりたまたまなのだろう
しかしもう何年もやってるのにこんなたまたま忘れる店員はどうかと思う
そもそもこの店員ら
態度が気にくわない
特に無駄口をしゃべってるとか
客に対して無愛想とかではないが
どことなく見下している感はある
コイツら一体何様のつもりなんだろうか
客は当然来るモノと言う錯覚に陥ってるんだろうか
そんな事考えていたらラーメンがうまい訳がない
しかも後ろにはまだ並んでいる人がモノ欲しそうに俺のラーメンを見てる
その視線も感じる中で食べてたが
落ち着かない
もう最後にはアノ場所にいるのも嫌になった
何故あんなラーメンに行列が出来るのだろうか
やっぱり行列の出来る飯屋はロクなモノがねぇ
まぁいい勉強させてもらいました
確かに普通のラーメン屋と比べてうまいが２時間も待って食べる味でも店でもないよなアソコは（；´д⊂）
