艦長日誌　西暦２００３年４月１２日

　午前中から犬飼リバーパークにカヌーの練習へ。大分から俺含め２名、杵築からカヌー協会の会長Ｏ氏も参戦。大分組は１１時くらいからマッタリ漕ぎ出す。先日の雨で普段より５０〜６０ｃｍくらい増水しているようで、流れも結構速い。今日は友人Ｋから艇を借りていて、最初はその乗りこなしに苦労するが、小さい艇で取り回しは利くのでそのうち慣れて結構こげるようになる。昼くらいにＯ氏も到着。しばらく下のほうの瀬でこいでからちょっと上の瀬から下ってみる。依然下ったときよりやはり流れが速く波も大きい！思いっきり翻弄されながらもパドルを動かし沈せずにクリア。楽しい！
何回か瀬を下った後、２時過ぎに俺だけ先に終了。残る二人は夕方くらいまでやったようだ。

　なぜカヌーを先に切り上げたかというと、今日は所属しているアウトドアのサークルで、挾間町の「陣屋の村」のコテージでキャンプ？だったのです。ちょっと待ち合わせ時間に遅れたが挟間のジャスコでみんなと合流。買出しをしてコテージへ。ここのコテージは高台にあるログハウス風で、喧騒から離れたなかなかよいところ。こりゃ楽しめそうですな。先発隊５名でお菓子食べたりしながらのんびりと夜の料理の準備などする。今日のメニューはダッチオーブンでビーフシチューとパエリア、そしてジャガべーとマスタードポークなど。最初は牛タンシチューの予定だったが皮なしのタン丸ごと１本が手に入らなかったので、裏ルートで牛肉のブロック肉（約３キロ？）を手に入れそれを豪快に丸ごと使う。赤ワインで１時間ほど煮込み、その後ジャガイモにんじんたまねぎとデミグラスソースを入れて赤ワインを足しさらに１時間炭で煮込む。後発隊がそろったころには特大肉ビーフシチューの完成！肉を包丁で切り分ける。柔らか〜く煮えて簡単に切れる。コテージのテラスにテーブルと椅子を並べ、酒をついでみんなで乾杯。さっそく頂く。うんめ〜〜〜〜！！にくやわらか〜！ジャガイモホクホク〜！にんじんアマ〜イ！たまねぎトロ〜リ！感動的な美味さ。でも肉の量多すぎ。あからさまに多すぎ。１１人で食べても肉ばかり余る。いい加減肉に飽きてパエリアとジャガべーを頂く。こちらも美味い！とにかく腹いっぱいになって、その後は室内でさらに酒飲みトークモード。一人、二人と眠りに落ちていく中、何人かは朝４時くらいまで話し込んでいたそうな。

ぐん ｜HomePage