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| 2006年05月01日(月) | ここはオススメ |
「梅の花」というお食事どころがある。
ネットでもHPを開設している。
わが町にもあって、町内のお友達とお昼のランチに行った。
このお店は、湯葉と豆腐の料理のお店である。
イソフラボン たっぷりのお料理がでてくる。
なかなか、目先が変わっているけど、家では作れない。
豆乳とにがりとなんとかとをいれて目の前の鍋で豆腐を作る。
それを食べるための餡が二種類。醤油風味と、コンソメの野菜風味の餡である。それに、刻んだ白ねぎや、おろし生姜、白ゴマなどをかけて食べる。
おいしい！デザートは豆腐プリン。ちったとも豆腐っぽくないし
かといって、まるっきり洋菓子のプリンでもない。
微妙である。それがまたいい。
京都以外の地方の方は湯葉がめずらしいかもしれない。
京都でどこか食べる所は？？とさがしているなら、いちど試してみてはどうだろうか。
