ぐうたら主婦ぽや
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2002年07月08日(月) ぬか

暑い、暑い、お天気がいいのは助かるけど・・・
この暑さには参るぜ、お買物に行く気もうせる
アイロン掛けは熱地獄だ


ここ何日かから体温は高温になってしまった
とうとう壊れたかしらん

順調、順調・・・
何がって?
糠漬のことです
実家から貰ってきた頃(6/22)よりも少し増えた
いつも、きゅうりばかりなので先日は山芋を漬けてみた
漬かるものだね〜感心、感心・・・
つまみにも、もってこい
お母ちゃんにも教えてあげよう

しかし、糠漬は塩加減が難しい
入れすぎると水が上がってしまうし、少ないと漬かりづらい
煮干と粉かつをとタカの爪を入れているが、昆布も入れなくては
ヨーグルトもあり(@_@?
それに、朝晩とよくかき混ぜなくては・・・手間がかかるね
まァ、手間をかける物ほど美味しいと言うから

糠をタマちゃん育成の練習台にする気か〜〜!!
滅相もない事でございましゅ〜











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