バイオトープの庭

2026年01月15日(木) 小正月にお餅をさげると

お仏壇にお供えしていたミニ鏡餅をさげました。

元旦にホームベーカリーでお餅をついて作ったミニミニ鏡餅です。

ラップなどせずお供えしたので日に日にカピカピ状態になっていく様子を見ていたのですが、

ぜんざい又はお雑煮にして煮込んで食べようと楽しみにしていました。

ところが、ミニ鏡餅をさげて裏返すと見事なカビが(涙)。

カビ部分を削ると食べられるというコメントも見ましたが、

(実際子供の頃、そうやって食べた記憶があるような)

カビの菌糸は全体的に根?を張っているから食べない方がよいというコメントを見て

やっぱり食べるのはやめました。くー。

口がぜんざいやお雑煮になっているのに。

買い置きの個包装のお餅を使って簡単小豆煮(Youtubeで見たんだけど本当に簡単)で

ぜんざい作ろうと思っているところです。






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