◾結論、餅は餅屋ふと思い立ちホームベーカリーでうどんを作ってみました。正確にはホームベーカリーは捏ねる作業のみ。粉まみれになった挙句この出来か、と(笑)。あ、でもタイガークラウン ガス抜き めん棒を使って便利さがわかってよかった。◾脱・汚部屋便り新聞の片付けを続けています。焦る、を通り越してマイペースになってきましたw