バイオトープの庭

2012年04月18日(水) B級スパゲティ





いよいよ、おかずになりそうなたんぱく源がかつお節だけになったところで

スパゲティにかつお節とマヨネーズとお醤油をかけて食べることを思いつく。

あまりにダメメニューではないか?後ろめたさを感じてレシピを検索してみる。

すると椎名誠さんが、かつてこのかつお節マヨネーズスパゲティを発案して

著書の中で紹介されていることを知った。

大いに背中を後押ししてもらった気分で食べる。

思っていたより(かなりマジに)おいしかった。

何にもないわ〜という時に是非、是非。

(ほかに食材がある時は切望感薄いメニューではある。)


正式?なしょうゆマヨスパゲティの作り方→http://www.47news.jp/topics/b-gourmet/2009/09/post_141.php








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