
いよいよ、おかずになりそうなたんぱく源がかつお節だけになったところで
スパゲティにかつお節とマヨネーズとお醤油をかけて食べることを思いつく。
あまりにダメメニューではないか?後ろめたさを感じてレシピを検索してみる。
すると椎名誠さんが、かつてこのかつお節マヨネーズスパゲティを発案して
著書の中で紹介されていることを知った。
大いに背中を後押ししてもらった気分で食べる。
思っていたより(かなりマジに)おいしかった。
何にもないわ〜という時に是非、是非。
(ほかに食材がある時は切望感薄いメニューではある。)
正式?なしょうゆマヨスパゲティの作り方→http://www.47news.jp/topics/b-gourmet/2009/09/post_141.php
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