バイオトープの庭

2011年04月21日(木) カレーのあとのカレー鍋でカレースープ


カレーを作ったあとの鍋でカレースープを作りました。

お湯で鍋の側面についたカレーを溶かし、コンソメ2個と

乾燥わかめを投入してカレー風味のわかめスープの出来上がり。

翌日は、そのスープに(ちゃんぽんうどんを作った時の)しいたけの軸の

細切りと卵をプラス、片栗粉でとろみをつけてかき玉汁風にしました。

どんどん違う物体に。


以前、野際陽子さんがカレーのあとのお鍋で味噌汁を作っている、

という紹介記事を読んで以来、結構実践している一石二鳥法(?)です。

鍋洗いが楽ちんです。






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