あの〜今さらなんだけど『スローフード』ってなぁに？
時々耳にすんだけどいまいち意味が分からないんだよね。。。

言葉のまま考えるとゆっくり食べるってことなのかな？
「よく噛んでゆっくり食べなさい」って言うアレ？

なんか体にいいもんらしいんだけど
健康食品ってことでもなさそうだし
何から何までがスローなんか分からんのよね。

なんとなくさぁ『ファーストフード』の反対語みたいなもんかな？
とは自分なりに思ってるんだけど
。
『ファーストフード』って分類すると
早くて、安くて、効率よくて、マニュアル通りきまった味のものじゃない？
いわゆるジャンクフードの一種として、
化学調味料とか栄養バランスとか問題でいろいろ言われるけど
若者中心にみんな大好き!!みたいなもんの総称でしょ。

それの反対語って考えると、ようは
『スローフード』＝『家庭料理』ってことなのかな。。
安全で健康的な和食ベースの食事。
だから決まった料理を差す名前じゃないんだろね。
まあ言い換えれば『おふくろの味』。

つまり『スローフード』の『スロー』は
『おふくろ』ってことな訳だね（笑）

なんかそう考えるとちょっと分かるわ〜!!
お母さんっていっつも遅いじゃな〜い。
出かける時とかいつもグズグズしてるはお母さんだし
TVのリモコンや電化製品のボタン1つ押すのも
「え〜と...」って見ながらやるから遅いしね（笑）

もう〜なんかカッコつけて『スローフード』とか言うから
なんだか分からなかったじゃないか〜!!
最初から『おふくろの味』って言えばいいのにさ〜。

ふ〜。またこれで一つ賢くなったわ（笑）ふっふっふ。

p.s.『ミルキーはママの味』も言い換えれば
　　『練乳飴はおふくろの味』ってことだね。（なんか食欲半減....）


今日のBGMは「Eric Clapton/Peaches And Diesel」