気がつくとウチの調味料棚は塩だらけです･･･

■モロに塩■

･食卓塩（いわゆるフツーのです）
･アジシオ（これ登録商標かな）
･ミネラル塩（塩田で作る海系）が3種類
･梅塩（梅干の漬汁からとったもの）

■塩系調味料■

･クレイジーソルト（同ペッパーもある）
･パスタソルト（ペペロンチーノ味）
･焼魚用ソルト
･肉料理用ソルト
･サラダスパイス

今月はホンマにお金もないので
買い置きのパスタをゆがいては

素うどんならぬ「素ぱすた」を（笑）
上記のパスタソルトで作っています

パスタボウルに
･オリーブオイル大さじ1杯半
･ほんのちょびっとだけビネガー
･パスタソルトを適当

寒さで固まったオリーブオイルをゆるめるために
ガスファンヒーターの前にボウルをおいといて
それからパスタをゆがきはじめます

その間にオイルとソルトがなじんでいく

ゆがく時間は8〜10分

パスタはそこそこ太いのがいいな〜
ほっそいのも売ってるけど食べ応えがないもん

ゆであがったら素早く湯きり＆オイルをからめます

トッピング？んなもなぁない（笑）

「すぱすた」
おためしあれ（ためさんやろな〜：笑）
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2/21 Live spot RAG フジタスミトsolo
OPEN 18:00 START 19:00 CHARGE\1500(前売)/\1800(当日)
前売チケット＆当日精算券あります
来て頂ける方のご連絡をお待ちしておりますm(_ _)m
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ある方とのありがたいご縁で
ネットラジオに出演させて頂くことになりました

音種-オトダネ-
http://radio.wowow.co.jp/otodane/
2/29(金)より1ヶ月間配信です

今週末の収録が楽しみデス♪
お時間ございますれば是非聴いてくださいね！