1位：和蕎麦
2位：中華麺
3位：うどん
4位：スパゲティ
5位：素麺

こんな感じ

和蕎麦は抜きん出ている
これは僕の身内に蕎麦好きが多くて
幼少の頃から食べたせいだ

ちなみに兵庫の山奥に
「出石」という蕎麦どころがあるが
僕は3時間半かけて食べに行く

名物「皿そば」は
一人前を小皿5皿で出てくるが
そのうち2皿はつけツユをつけず
ワサビだけちょいと乗っけて食べる

今後の人生において
「一種類の麺しか食べられない」となったなら

迷わず和蕎麦だ
それ以外は意外にも「どんぐりの背比べ」だ

確かにラーメンはよく食べる
市内のラーメン屋で知らないところは殆どない
でも実はそんなにこだわり倒しているわけではない

なんでこんな事書いたかというと

だんだん京都市内に
「セルフうどん屋」が出来始めて
目に飛び込んでくるようになったからだ

色々なトッピングを選べるセルフうどんは

単純に楽しい

味や値段はまぁあんなもんかと(笑)

それでも僕にとっては
3位のうどんを身近にしていく気がする

うどんの旨いマズいは難しい
何をもって旨いというか分からない

大阪に一件
とんでもなく旨い「生醤油うどん」がある
僕みたいな味音痴でも旨いと感じさせる

そこまでの力は
セルフうどん屋さんに望むべくもない