今日もパン作り。暑いのでエアコンを入れて作ることに。気温30度、湿度26%。気を付けてはいるのだけど、やっぱり生地が乾燥してしまった。おかげできれいに出来なかったー(涙)。もうちょっと濡れ布巾をゆるめに絞らなきゃいけなかったかな。