パン作りによく使うピーカンナッツ。
クルミに似ているけど、クルミほど渋み(？)がなくておいしい。
そのピーカンナッツがそろそろなくなりそうだったので、
某食材屋さんへ買い物へ出かけた。
お菓子屋さんなどへ卸しているところなので、
ショールーム(？)はなく、事務所と倉庫があるだけ。
HPで買いたいものをチェックしてから行く。
で、今日はピーカンナッツだけ購入。
ふふふっ、これでしばらくはナッツを入れたパン、いっぱい作れるぞ。

夜は、なぜかまたお菓子作り。
本当はケーキにするつもりだったのだけど、
ともさんのタルトを見ていたらなんだか食べたくなったので、
ダブルアーモンドタルトを作った。
パンに比べるとホント作業が楽だなぁ…。
でも、ちょっと焼きが甘かったので、
次に作るときはオーブンの温度を少し上げるようにしなくちゃ。