ものすごいどしゃ降り。
こんな日は外に出たくないなと思うのだけど、
今日はパン教室の日なのでお出かけ。
相方がお休みを取ったので、パン教室の近くまで車で送ってもらう。
今日の教室はレギュラーの授業ではなく、パン2のおさらい会。
リッチなパンについて、フードプロセッサーの使い方(こね方)、
油脂が多いので油脂の入れ方など、おさらいしていく。
作ったパンはブリオッシュとレーズンナッツ。
レーズンナッツはブリオッシュの配合でレーズン･ピーカンナッツを入れ、
上にシナモンシュガーをかけたもの。
これがなかなかおいしい。もしかしたらはまるかも。

教室が終わったあとは相方が待っている喫茶店へと行く。
ちょっとお茶をして、買い物をして帰宅。
だいぶ小降りになってきたかなぁ。
でも、明日のお昼くらいまでは雨が残りそうだとか。