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みこの日記
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2002年07月12日(金) イギリスパン&レーズンブレッド

この前のパン教室のときに食パン型を買ったので、
それで習ったイギリスパンとレーズンブレッドを作ることに。
まずは試しに、1.5斤分の型に半分ずつになるようにしてみた。
途中、イギリスパンの作り方をちょっと間違えてしまったので、
レーズンブレッドに比べると少しふくらみが足りない感じ。
次は間違えないようにしなきゃ。


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みこ