パン教室の日。 3回目の今日はイギリスパンとレーズンパン、甘食。 イギリスパンは1.5斤分でその半分を自分でこね、自分で丸め、 自分で型に入れるので、いつもに比べると自分で作った感がする。 いつもはみんなでこねたりするので、 どれを自分で丸めたのかとかわからない。
出来たイギリスパン、レーズンパンは、 外はかりっとしていて、中はふわふわでおいしい。 ハマりそうな味。 甘食のほうは混ぜるだけなので簡単。 ちょっと何か食べたいと思ったときに、ちょっと作れる感じ。
食パン型を教室で注文したので、 次の教室のときまでに空焼きしておいてくれるとか。 7月の後半から8月中は夏休みになるので、 その間に頑張ってイギリスパンを作ってみようかなぁ。
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