洗濯機の配送が思ったより遅れてしまい
終わった頃には土砂降りの雨で、買い物に出るのも少々面倒。
ご飯はお釜にセット済みだし、お味噌汁用の煮干はもうお鍋に浸してある。

冷凍庫にホッケの開きがあるとはいえ
野菜室には水菜が1/2束とトマトが2個と生姜とオレンジ2個、人参1本にシメジ。
明日は相方が遅番なので朝食用に水菜とトマトは残しておこうと思ったら
今日使えるのはシメジと人参だけである。

家にあるもので何とかしようと台所をガサガサやっていると
あとは乾物で今日は大丈夫な気がしてきた。

ちなみに以下は家にある乾物の一部。
色々使い勝手がいいのと日持ちがいいのと私が好きなので
普段大体このくらいは常備してある。

昆布（おダシ用と切り昆布）・鰹節・煮干・干し椎茸に始まり
ワカメ・ひじき・ナガマタなどの海藻類に
ささげ・ひよこ豆・大豆などの豆類、
木耳（白・黒）・切干大根・高野豆腐にお麩エトセトラ。


結局今日の献立は、ホッケの開きにいもがらと油あげのお味噌汁、
糠床からキュウリと長芋と人参を出して、煮物は高野豆腐と干し椎茸。
あとは切干大根に木耳にワカメに糸寒天、千切り人参と
湯通ししたシメジで中華風サラダ。
サラダは作りすぎたので、水菜とトマトも一緒に明日の朝食に少し回そう。


ただし、ちょっと困ったことに乾物中心の食卓は色が地味で
（どうしてもベージュや茶系色になってしまう）
写真を撮る気が起きてこない。
おまけに緑黄色野菜が糠漬けとサラダの人参だけ。

よって今日はテキストのみで勘弁下さいまし！