今日の晩御飯。左奥より卵焼き、淡竹の筍の煮物、お味噌汁、鰹のヅケ丼。

この時期は実家の近くで取れる淡竹の筍が楽しみのひとつ。

孟宗竹の筍より柔らかいが、香りはちょっと弱めだから

ご飯にするより煮物にした方がおいしいと思う。