思いつきで家にあった材料を使って、あるものを作ってみた。
蒸して混ぜてタッパーに並べてコタツに放り込むこと30時間。
（途中、外出の時は湯たんぽに古新聞＆バスタオル）
納豆およそ700g。小さい粒は種菌の市販納豆。
そもそも、お腹具合をよくしたいなぁと思ったのがきっかけだった。
胃腸に関しては弱い方であったので、なるべくヨーグルトやら
乳酸菌モノは摂るようにしていたが、もう一つ何かないかなぁと。
できれば、ちょちょっとつまめて日持ちのするもの。
甘くなくて噛みごたえがあれば、尚良し。
で、思いついたのが“干し納豆”だった。
まぁ市販の納豆パックを大量買いしてもいいけれど
どうせ材料（大豆と納豆）は家にあることだし、買いに行くこともない。
たまたまこの前日だかの朝刊に
『納豆品切れでお詫び広告』が載っていたと思う。
（広告は見たが、何故品切れだったのかは知らなかった）
あとは冷蔵庫で一旦熟成させてから
塩と片栗粉を入れて天日で数日乾燥させてできあがり・・・の予定。
ちなみにコタツは納豆を取り出した後、しっかりファ●リーズ。
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