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■ ヴィクトリアンスポンジ
紅茶の本を眺めていたら、アフタヌーンティーのお菓子にヴィクトリアンスポンジが紹介されていました。
かのヴィクトリア女王陛下が好んだケーキだそうで、丸いスポンジを横半分に切りジャムをはさんだだけの超シンプルスタイル。
しかし、人間お腹が空いているときは、こういう単純なものをこそ欲するのであります。
所用のため駅前まで出かけ、ついでに食料品を買い足しているとき、どーしてもどーしてもどーしてもっ、ヴィクトリアンスポンジが食べたくなっちゃいまして。
気が付いたらしっかり材料をカゴに入れてました……。
帰宅したの夕方６時前。
そでまくりして、夕食とデザートと同時に製作開始でした。スポンジは最短４０分で完成するので、オーブンに突っ込んでから食事の支度。
７時にはちゃあんとテーブルに着けましたよん♪
去年末、福引で当たったパンナイフが大活躍でした。ガムシロぬってアプリコットジャムをたっぷりはさんだケーキは、素朴だけど美味しかったです。
改札横の電王さんスタンプ、こっそり手帳に押してみようと思ったんだけど、スタンプカード首から下げた子どもたちに先を越されてしまいました。
さすがに後ろに並ぶ勇気も気力も無くー；
今夜の「サラリーマンＮＥＯ」是非観たいんですが、現在猛烈な睡魔が；
なら録画しとけって話でも、あいにく「ぼくらの」とがっつりカブッてて〜(>_<) 他の録画器全部埋まってるのよね……。
2007年08月07日(火)
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