| 幸福と 科学 ...ごとうみちこ |
ロールケーキ革命 - 2004年09月23日(木)
私に「ロールケーキ革命」とでも言うべき
カルチャーショックをもたらしたお店。
それが琴似にあった「洋菓子のポルカ」でした…。
近隣に住む友達がお土産で買ってきてくれたあのロールケーキ。
「え〜っ！」っていう味でした。
ロールケーキって、こんなにうまいものだったのかと。
それまで、ロールケーキといったら
「スーパーのパン売場で山積みになってるまずいアレ」
のイメージしかなかったのですが、
ポルカのロールなケーキは違った。
しっとり というか、ふんわり というか、
口当たりが上品で、ほんのり洋酒のカホリ。
コクがあってまろやかな味なのに、軽い。
ハッキリ言って1本丸ごと食える！とすら思ったのです。
その後、買いに行きました。
やっぱり美味しかった。
それを何となく思いだして、しばらく行ってないな〜と
お店を検索してみたら…
なんと8月で閉店しておりました。
あの「街のケーキ屋さん」的な、
地味〜な佇まいも良かったのに…
ああ。合掌。
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