スープなカレー - 2004年05月16日(日) 東京の友達が「マジックスパイス下北沢店」 (札幌のスープカレー屋さん)に行って来た、うまかった というので、しばしスープカレーに思いを巡らせてみると。 私が知っている限りだと 札幌でいうスープカレーというのは ●激辛・サラサラスープ系 ●ほどよく辛・コク旨系 の2つが両極にある気がするのですが… 私が最近食べたので一番好みだったのは Alo Aloのカレー。 ここのはどちらかと言えば「ほどよく辛・コク旨系」で トマトの甘みと酸味の効いた濃いめの味わい。 あの、あれだ。 「ミネストローネ」とか「ポークビーンズ」の類を好む方は たぶんお好きな味ではないかと。 スープカレーは野菜を思いっきり食べられるので良い。 あと、前にも書いたけど中央図書館の地下食のスープカレー! これは超穴場と思われました。 -
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