| 幸福と 科学 ...ごとうみちこ |
つまらないもの - 2003年11月20日(木)
●チーかま
●なべやきうどんのお麩
●すあま
以上、私の愛する「つまらないのに美味しいもの」
でした。
しかし好きだからと言っても
このタイプのものは必要以上には欲しくないわけで、
これだけを山盛り与えられても嬉しくも何ともなかったりします。
決して主役にはなれない上に需要が少ないなんて
なんだか報われない食べ物…。
「名脇役」とすら言われない地味ぶりは
ある日突然この世からなくなっていても誰も気づかないのでは…
という気すらします。
ところで最近は絹豆腐をレンジで温めて
味ぽんをかけて食べるのが美味しいです。
茹でてしまうより、味が濃い気がします。
茹でるとなんだか味が変わってしまう…
ってことは、豆腐は「蒸す」といいのかもしれない。
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