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とろろいも - 2003年08月27日(水)
そういえばこのまえ、
ものすっごく久しぶりに「とろろいも」を
すりおろしたのを御飯にかけて、食べたのだけれど
なんかスッゴクおいしかったです。
しょうゆをたららっと垂らして、
わさびをほんのちょっと混ぜて。
御飯もとろろも、
よーくよーく味わって食べていると、
ほんのり甘いのね。
なんか、胃が喜んでる感じがするというか。
（消化が良いらしいから、そんな気がするだけか？）
すっごい複雑な味でおいしいものと、
すっごいシンプルな味でおいしいものと（とろろとか）、
その中間ぐらいでおいしいものと、
まあ、贅沢なことにどれも食べたいなと、思うわけですが
あれは旨いものだなと、あらためて思った次第です。
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